9 tipov na zdravé torty: Maškrťte zdravo a bez výčitiek

Aj vy máte chuť na sladké, ale chceli by ste obmedziť cukor a jesť zdravšie? Už nemusíte mať výčitky. Máme pre vás 9 skvelých tipov na chutné zdravé torty, ktoré môžete maškrtiť zdravo. V tomto článku sa dozviete o pravidelnej strave, prečo by ste mali nahradiť cukor a aké sú najlepšie zdravé torty, ktoré vám dodajú energiu a ešte si na nich pochutnáte.

Pravidelná zdravá strava

Kľúčom k udržaniu zdravého životného štýlu je vyvážená a pravidelná strava a dostatok pohybu. Mali by sme prijímať dostatok živín, vitamínov a minerálov, preto by náš jedálniček mal byť pestrý a hlavne udržateľný. Často nás však premáhajú chute a jeme nezdravé sladkosti a prázdne kalórie.

Riešením je naučiť sa dopriať si to, na čo máme chuť a zároveň je dobré pre naše zdravie.

Cukor a čím ho nahradiť

Okrem sladkých potravín sa cukor pridáva aj do mnohých iných potravín. Pridaný cukor spôsobuje, že potraviny majú dlhšiu trvanlivosť a lepšiu chuť. Často ani nevieme, koľko cukru konzumujeme.

Keď konzumujeme veľké množstvo pridaného cukru, môžu sa objaviť zdravotné problémy, ako je zvýšený krvný tlak, zhoršenie chronických zápalov v tele, oslabenie imunitného systému a nadváha. Preto by sme si mali dávať pozor na to, čo jeme a koľko cukru prijímame.

Prírodné alternatívy cukru

Ak máte radi sladké jedlá, vyskúšajte zdravé prírodné alternatívy cukru, ktoré majú často veľmi podobnú sladivosť ako bežný cukor. Okrem toho, že sú tieto prírodné sladidlá sladké, obsahujú vitamíny a minerály, ktoré sú pre náš organizmus prospešné.

Niektoré z týchto prírodných sladidiel môžete používať namiesto cukru pri pečení a každodennom používaní:

• Čakankový sirup – oproti cukru obsahuje menej sacharidov a kalórií.
• Javorový sirup – má bohatú orechovú chuť a nižší glykemický index.
• Kokosový cukor – obsahuje veľa minerálov a má nižší glykemický index.
• Stévia – je sladidlo, ktoré sa vyrába z listov rastliny stévia. Má nulové kalórie a je oveľa sladšia ako bežný cukor.
• Med – obsahuje prírodné cukry a má nižší glykemický index ako biely cukor.
• Datľová pasta – chutné úplne prírodné sladidlo vyrobené z ovocného cukru, konkrétne z datlí. Používame datle medjool. Datľová pasta pomáha znižovať hladinu cholesterolu, podporuje zdravie kostí a pomáha pri zápche.

Tip: Chcete sa dozvedieť viac o prírodných sladidlách? Prečítajte si náš článok Ako nahradiť cukor.

Ako zdravo maškrtiť

Nahradením cukru sa to nekončí. Aby boli vaše torty zdravé a plné energie, musíte do nich pridať kvalitné a zdravé ingrediencie, vďaka ktorým budú nielen chutné, ale aj plné živín, bielkovín a vitamínov a dokážu vás zasýtiť.

Vymeňte menej kvalitnú čokoládu za čokoládu s vysokým obsahom kakaa

Pri pečení skúste používať kvalitnú čokoládu s vysokým obsahom kakaa alebo rovno kvalitné kakao. Kakao má v sebe antioxidanty, ktoré majú veľa dobrých účinkov, napríklad znižujú krvný tlak a zápaly v tele, zlepšujú hladinu cholesterolu a pod.

Pridajte bielkoviny a zdravé tuky

Skvelou prísadou do tort a zdravých dezertov sú orechy, ktoré sú súčasťou každej zdravej stravy. Obsahujú veľa zdravých tukov a bielkovín, ako aj vitamíny a minerály. Navyše sú skvelé na zahnanie hladu.

9 tipov na zdravé torty

Pripravili sme pre vás 10 chutných receptov na zdravé torty, ktoré si zamiluje celá vaša rodina.

1. Mrkvová torta s kešu krémom

Hľadáte zdravšiu alternatívu klasickej mrkvovej torty? Vyskúšajte náš recept na vegánsku nepečenú mrkvovú tortu, ktorá je dokonalým dezertom na akúkoľvek udalosť, zasýti a zároveň výborne chutí. Stačí 10 ingrediencií a za 40 minút máte hotovo.

2. Nepečená čokoládová raw torta z kešu

Milujete čokoládové torty? Vyskúšajte jeden z najobľúbenejších receptov na raw čokoládovú tortu vôbec. Náš recept na raw čokoládovú tortu je prirodzene vegánsky, bezlaktózový a bezlepkový, takže si na nej môžu pochutnať aj ľudia s intoleranciou lepku alebo laktózy.

3. Zdravý lieskovoorieškový fitnes cheesecake

Recept na lieskovoorieškový fitnes cheesecake je jednoduchý, chutný, sýty a zravý. Najčastejšie sa tvarohová náplň pripravuje z mascarpone a pomerne veľkého množstva cukru. My sme tuk nahradili zdravými tukmi a ako sladidlo sme použili čakankový sirup. Ak máte radi lieskové orechy a tvarohové koláče, vyskúšajte tento zdravý recept.

4. Zdravý pekanový koláč

Ak ste niekedy navštívili Kanadu, možno ste ochutnali obľúbený miestny dezert „pecan pie“. My sme si ho zamilovali, tradičná verzia je však plná cukrov a nezdravých tukov, a preto sme sa rozhodli skúsiť odľahčenejší recept. Náš pekanový koláč je zdravý, ľahko sa pripravuje a rýchlo sa po ňom zapráši.

5. Pistáciová raw torta

Pistáciová raw torta je jednoduchá, má jemnú pistáciovú chuť a vďaka zelenkavej farbe vyzerá exoticky. Na rozdiel od väčšiny raw tort neobsahuje kešu orechy, ale je vyrobená len z kvalitných pistácií, datlí, javorového sirupu a kokosového oleja. Takže ak máte radi pistácie a dokonca aj pistáciovú zmrzlinu, naša raw torta vás nadchne.

Ak vás zaujíma, aké máme na pistácie akcie, kliknite TU.

6. Raw čučoriedkový cheesecake

Nepečený čučoriedkový cheesecake je vynikajúci dezert, ktorý poteší aj tých priateľov, ktorí sa stravujú raw alebo paleo stravou. Namiesto syra sa pripravuje z kešu orechov a výsledkom je krásna fialová torta, ktorá okrem toho, že skvele chutí, aj skvele vyzerá. Stačí ju len ochutnať.

7. Nepečená torta s jahodami

Máte záhradu plnú jahôd a chceli by ste ich využiť na prípravu chutnej torty, ktorá vám príde vhod počas teplých letných dní? Vyskúšajte náš recept na zdravú nepečenú tortu s jahodami, ktorá je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi kešu, makadamové orechy, samozrejme, jahody. Na túto tortu nepotrebujete žiadne špeciálne nástroje, len mixér, formu na tortu a chladničku.

8. Nepečený arašidový cheesecake

Vyskúšajte tento lahodný dezert pre všetkých milovníkov arašidového masla. Namiesto syra sa pripravuje z obľúbených lahodných kešu orechov a výsledkom je sýty arašidový cheesecake. Recept na arašidovú raw tortu je tiež veľmi jednoduchý na prípravu, takže ak sa chystáte na svoju prvú raw tortu, tento recept je ten pravý!

Je nám jasné, že si radšej kúpite 1 kg balenie arašidového masla, niektorí gurmáni si možno kúpia aj 5 kg balenie arašidového masla do zásoby. Zatiaľ však máme arašidové maslo v 300 g a 1 kg baleniach, takže budete musieť do košíka vložiť viac balení, aby ste získali celkové požadované množstvo.

9. Šmolková raw torta s modrou spirulinou

Ak radi experimentujete v kuchyni a máte radi zdravé recepty, táto torta je pre vás. Šmolková raw torta je vyrobená bez lepku a pridaného cukru, spodná vrstva obsahuje makadamové orechy a krém sa sladí zrelým banánom. Modrú farbu má vďaka pridaniu modrej spiruliny, ktorá je plná antioxidantov, bielkovín, vitamínov a minerálov.

Hľadáte tie najchutnejšie orechové maslá? V e-shope na vás čaká arašidové maslo, pistáciový krém alebo mandľový krém.