Zdravé domáce snickers – lepšie ako kupované

Keď som ochutnala tieto zdravé domáce Snickers, moje prvé slová boli: „Bože, mňam, to je vážne dobré!“ Môj manžel najprv neveril, že ich takto chválim, ale keď ochutnal, musel uznať, že sú naozaj vynikajúce. Odvtedy na ne chodil hádam každú hodinu a celú várku sme zjedli počas dvoch dní.

Tieto snickers sú lepšie ako kupované, zdravé, bezlepkové a s vegánskou čokoládou môžete pripraviť aj bezlaktózovú verziu.

Z čoho sú klasické tyčinky snickers?

Klasické Snickers sú populárne čokoládové tyčinky vyrábané spoločnosťou Mars, Incorporated. Skladajú sa z vrstvy nugátu, karamelu a pražených arašidov, ktoré sú obalené v mliečnej čokoláde. Vďaka kombinácii sladkej a slanej chuti a zaujímavej textúry patria Snickers medzi najpredávanejšie čokoládové tyčiniky na svete.

Tyčinka bola prvýkrát uvedená na trh v roku 1930 a názov Snickers dostala podľa obľúbeného koňa rodiny Mars. Dnes nájdete Snickers v rôznych verziách, napríklad s arašidovým maslom, bez cukru alebo v menších snack verziách.

Z čoho sú naše zdravé domáce snickers tyčinky?

Naše zdravé domáce Snickers tyčinky obsahujú len pár ingrediencií. Základ tvorí cesto z mandľovej múky, kokosového oleja a javorového sirupu.

Namiesto karamelu používame datle Medjool, ktoré sú prirodzene sladké, bohaté na vlákninu a minerály, ako je draslík. Datle rozmixujeme spolu s arašidovým maslom a vanilkovým extraktom. Nakoniec tyčinky obalíme v rozpustenej horkej čokoláde. Práve tu prichádza do hry náš tajný tip – čokoláda Callebaut, o ktorej si povieme viac nižšie.

Arašidové maslo ako základ

Vedeli ste, že z arašidov si ľahko vyrobíte domáce arašidové maslo, ktoré potom využijete na množstvo spôsobov? Stačí kvalitné arašidy a dobrý mixér. Hodí sa na pečivo, do kaší, smoothie alebo ako prísada pri pečení dezertov. Výborne doplní aj slané jedlá, napríklad omáčky, dipy alebo marinády. Môžete ho tiež použiť ako rýchlu a výživnú desiatu v kombinácii s ovocím či jogurtom.

TIP: Máte radi arašidy a orechové maslá? Potom si kúpte rovno lahodné arašidové maslo v 1 kg balení, ktoré môžete využiť na zdobenie torty, do zálievok alebo jednoducho len tak.

Prečo namiesto karamelu používame datle

Tradičný karamel je síce chuťovo lákavý, ale obsahuje veľa rafinovaného cukru, ktorý nášmu telu neprináša nič prospešné. Datle sú skvelou prírodnou alternatívou, pretože nielenže dodávajú sladkú chuť, ale aj veľa vlákniny, ktorá podporuje trávenie, a antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom.

Navyše obsahujú minerály, ako sú draslík a horčík, ktoré podporujú zdravie srdca a správnu funkciu svalov.

Prečo je najlepšie použiť čokoládu Callebaut?

Keď ide o čokoládu, nič neprekoná Callebaut. Táto belgická čokoláda sa vyrába z prvotriednych kakaových bôbov a už viac ako 100 rokov je obľúbenou voľbou čokolatiérov na celom svete. Preslávila sa svojou jemnou, vyváženou chuťou a stabilnou, vysokou kvalitou.

V ponuke majú aj vegánsku verziu či čokoládu bez cukru. My sme nakoniec zvolili horkú čokoládu, pretože sa lepšie rozpúšťa než čokoláda bez cukru a trochu cukru nám v menšej miere neuškodí.

FAQ – Najčastejšie otázky