Ak hľadáte rýchly dezert, ktorým ohromíte návštevu, ale zároveň je úplne triviálny, skúste náš recept na luxusný banán v čokoláde s mrazenými malinami a arašídovým maslom. Tento recept je skvelý hlavne v tom, že chutí snáď skutočne každému, kto by nemiloval rozpustenú kvalitnú belgickú čokoládu a banán, keď ho doplníte mraveným ovocím a arašídovým maslom, máte elegantne vyzerajúci zákusok.
Akú použiť čokoládu na luxusný banán v čokoláde
Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku odporúčame použiť kvalitnú belgickú čokoládu s vysokým obsahom kakaa, môžete použiť horkú i mliečnu čokoládu či ich kombináciu. Môžete skúsiť aj vegánsku belgickú čokoládu alebo čokoládu bez cukru pre zdravú verziu banána v čokoláde.
Na rozpustenie sa hodí najlepšie belgická čokoláda v podobe čokopeciek. Kvalitná čokoláda, ako je belgická čokoláda Callebaut, zaručí bohatú a intenzívnu chuť. Môžete tiež zvoliť čokoládu bez pridaného cukru pre zdravšiu variantu.
Dajte si pozor, aby ste nekúpili termostabilné čokopecičky, ktoré sa používajú do muffinov a držia svoj tvar. Tie by sa vám nerozpustili!
Aké použiť orechové maslo
My máme najradšej arašidové maslo, jeme ho doma vo veľkom množstve, skvelo sa hodí k banánu a mliečnej čokoláde. Môžete však experimentovať aj s inými orechovými maslami, ako je mandľové, kešu alebo lieskoorechové maslo. Každé z nich dodá dezerte odlišný chuťový profil a zvýši jeho výživovú hodnotu.
Prečo používať mrazené ovocie
Mrazené maliny pri kontakte s teplou čokoládou zmäknú a spevnia čokoládu. Máte tak skvelý výsledok, že v niektorých častiach dezerta čokoláda krupie a inde je roztečená. Čím viac mrazeného ovocia dáte, tým viac bude kôrky na banáne.
Najradšej máme mrazené maliny, pretože maliny są kyselejšie a skvelo vyrovnávajú sladkú chuť mliečnej čokolády a banána. Ak ale použijete horkú čokoládu, môžete zvoliť sladšie ovocie.
Milujete sladké? Vyskúšajte ho v trochu inej podobe a dajte si náš Pendrek sekaný OVOCNÝ MIX.
Ako rozpustiť čokoládu na luxusný banán v čokoláde
Čokoládu je najlepšie rozpustiť vo vodnom kúpeli. Tento spôsob zaručuje, že sa čokoláda nerozpáli príliš rýchlo a nespáli sa. Postup je jednoduchý: Do hrnca nalejte trochu vody, priveďte ju k varu a potom znížte teplotu. Na hrniec postavte misu s čokoládovými kúskami tak, aby sa nedotýkala vody. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Vyskúšajte aj sušený banán
Zatiaľ čo čerstvé banány sú skvelou prísadou do mnohých receptov alebo sa hodia ako samostatný dezert, vynikajúci je aj sušený banán. Ten sa hodí hlavne na cesty a vydrží vám pekne dlho. Je chrumkavý, ľahký, dodá vám silu aj energiu a napriek tomu, že je sušený, zachováva vysoký obsah draslíka, vlákniny a vitamínov B6 a C.
TIP: U nás nájdete sušený b anán v podobe chrumkavých chipsov, obalený v jogurte či čokoláde alebo mrazom sušený banán.
Často kladené otázky
Ďakujeme, že nás čítate
Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý nás svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín – sami z nich pripravujeme naše recepty. ? Už ste skúsili naše oriešky?
