
Súboj mandlí: tri krajiny, tri koreniny, jeden víťaz 🌍
Tri nové pražené mandle, tri kúty sveta, jedno vrecúško. Nemusíš ísť na letisko, nemusíš riešiť víza 🔜 chuť týchto krajín ti prinesieme priamo domov. Taliansko, Stredozemie, Karibik. Každá vonia inak, každá chutí inak. A na konci rozhodneš ty, ktorá vyhrá.
Aký typ cestovateľa si?🧳
Taliansko 🍝
Zavri oči. Slnko, terasa, pohárik v ruke a miska niečoho slaného k tomu.
Oregano (z gréčtiny „radosť z hôr“), bazalka (bylina hodná kráľov), cesnak, paprika, cibuľa – klasická päťka, ktorá nepáli, ale voňá po celej Taliansku. Najjemnejšia voľba.
Tip: Nasyp do misky k Proseccu alebo Aperolu.
Talianske mandle pražené
Pražené mandle s talianskymi bylinkami. Oregano, bazalka, cesnak, paprika. Aromatické, jemne slané, s vôňou talianskej kuchyne.
🌊 Stredozemné more — dym z pobrežia
Rozmarín rastie na útesoch priamo nad morom, v latinčine sa nazýva „morská rosa“. Tu sa spája so španielskou údenou paprikou, ktorú dva týždne údia nad dubovým drevom. K tomu sušené paradajky a oregano. Výsledok je dymový, zemitý, vyzretý.
Tip: Skvelé ako samostatná pochúťka k vínu alebo nasekané do cestovinového šalátu namiesto krutónov.
Stredomorské mandle pražené
Pražené mandle s rozmarínom, údenou paprikou a sušenou paradajkou. Aromatické, jemne dymové, s vôňou stredomorského pobrežia.
🌴 Karibik — pre odvážnych
Dvanásť korenín v jednej jamajskej zmesi „jerk“: allspice (chutí ako klinček, škorica, muškátový oriešok a korenie naraz, preto „all spice“), chilli, zázvor, tymián, škorica. Recept, ktorý vymysleli jamajskí Maroonovia v horách pred stovkami rokov.
Tip: K studenému pivu alebo rumu s colou.
Karibské mandle pražené
Pražené mandle s karibskou zmesou dvanástich korenín. Nové korenie, čili, zázvor, tymian, škorica – klasické jerk korenie v každom súste. Pikantné, aromatické, chrumkavé.
Tak kto vyhráva? 🏆
O výsledku tohto súboja nerozhodneme my, ale ty. Ochutnaj všetky tri a daj nám vedieť, ktorá destinácia si u teba odnáša zlato 🔜 Napíš recenziu alebo nám daj vedieť na Instagrame.

Petr Voves
Zakladateľ e-shopu Ochutnejorech.cz








