Prírodné lúpané mandle 23-25 veľké

Prečo jesť mandle

Hoci mandle obsahujú viac ako 50 % tuku (52 g na 100 g), sú to najmä mononenasýtené (34 %) a polynenasýtené (11 %) mastné kyseliny, ktoré sú zdravé pre naše srdce.

Hoci majú energetickú hodnotu (2649 kj v 100 g), odporúčajú sa pri chudnutí a sú bežným základom receptov z nízkosacharidových diét.Mandle obsahujú veľa vlákniny (12 g v 100 g), bielkovín (18,3 g bielkovín v 100 g) a množstvo antioxidantov, ktoré naše telo potrebuje. Prírodné mandle sú tiež zdrojom horčíka vitamínov B2 a E.

Zdravotné výhody mandlí

Samotné mandle sú bohatým zdrojom živín a prinášajú niekoľko zdravotných výhod:

• Stabilizujú hladinu cukru v krvi,

• podporujú činnosť srdca,

• sú bohatým zdrojom vitamínu E, horčíku a fosforu,

• sú bohatým zdrojom antioxidantov,

• zlepšujú trávenie

• a podporujú zdravie pokožky.

Lúpané či nelúpané mandle?

Zaujíma vás, ako olúpať mandle? Lúpané mandle vás tejto starosti zbavia. Lúpané mandle sú oveľa ľahšie stráviteľné a telo z nich ľahšie získava antioxidanty a zdraviu prospešné látky.

Na druhej strane, šupka mandlí obsahuje najviac antioxidantov zo všetkých mandlí. Obe možnosti majú svoje výhody, takže je len na vás, či si vyberiete mandle lúpané alebo nelúpané. A pre tých, ktorí majú chuť na sladké, máme aj mandle v čokoláde.

Ako si vychutnať mandle

Lúpané mandle sú vynikajúce samotné, nasekané v jogurte alebo ako súčasť granoly. Môžete si z nich ale vyrobiť domáce mandlové maslo či mandlové mlieko, alebo ich zomlieť na mandlovú múčku a upiecť si zdravú domácu pizzu.

TIP: Najlepšie recepty na mlieka z orechov

Kde rastú mandle

Mandľovník pochádza zo severnej Afriky a Ázie. Ak však chcete vidieť mandľovník, stačí sa vybrať na Moravu. Na ich vývoz do sveta sa špecializuje Kalifornia, odkiaľ pochádza väčšina (asi 80 %) mandlí, ktoré patria medzi najlepšie na svete.

Pestujú sa však aj v Austrálii, Čile a Španielsku. Mandľovník vyzerá ako rozľahlý, hustý ker, ktorý na jar kvitne krásnym bielym a ružovým kvetom. Mandľovník má rád teplo a neznáša vysokú vlhkosť a chlad.

TIP: Všetko,čo potrebujete vedieť o mandliach nájdete na našom blogu.

Odkiaľ dovážame mandle

Mandle najčastejšie dovážame z Kalifornie v USA, kde sú najchutnejšie. Každú šaržu starostlivo kontrolujeme, aby sme vám dodali tie najkvalitnejšie a najchutnejšie orechy.