Znížili sme cenu nášho bestselleru! 🌿
Cenu pražených a solených pistácií JUMBO (v škrupine) sme znížili o 25 %! 😮 Takáto cena sa už nebude opakovať, takže si radšej urobte zásoby vopred!
Pistácie JUMBO v škrupine pražené solené
Ochutnajte naše pražené pistácie solené v škrupine a prvotriednej kvalite. Ich lahodná šťavnatá chuť je spôsobená tým, že na rozdiel od mechanicky otvorených pistácií zo supermarketov sa naše pistáciové jadrá nechávajú dozrievať dostatočne dlho na to, aby sa škrupina sama otvorila. Vďaka tomu sú väčšie a lahodnejšie. Presvedčte sa sami.
Pistácie: Všetko, čo o nich potrebujete vedieť
Pistácie sú najobľúbenejšie orechy na Slovensku aj vo svete. Najradšej ich máme pražené a jemne osolené, v pootvorenej šupke, aby sa dali ľahko vylúsknuť. Viete však, kde pistácie rastú, ako sa dajú olúpať a čo všetko sa z nich dá vyrobiť? 🤔
Čo sú pistácie? 💚
Pistácie sú plody pistáciovníka, pestujú sa už viac ako 5 tisíc rokov a pochádzajú z Ázie. Sú obľúbené vďaka svojej jemne sladkej chuti a krásnej zelenej farbe, s ktorou v kuchyni vyčaríte skvelé jedlá.
Ako využiť pistácie v kuchyni🧑🏻🍳
Pistácie nie sú len na pochutnanie! Ich všestrannosť v kuchyni je úžasná, dá sa z nich pripraviť naozaj všetko – od luxusných dezertov cez tradičné veľkonočné koláče až po vynikajúce omáčky. Pripravili sme pre vás niekoľko tipov na recepty s pistáciami, ktoré nájdete na našom blogu. 💚
Ako zbaviť pistácie škrupín? 🤔
Znáte to, máte chuť na pistácie, ale ich otváranie sa vám zdá ako nekonečný boj? Máme pre vás osvedčené triky, ktoré vám uľahčia život! A ak sa nechcete trápiť so škrupinami, v našom e-shope nájdete aj lúpané pistácie.
🥜 Metóda „pistácia o pistácii“
Vezmite polovicu už otvorenej škrupiny a použite ju ako páčidlo. Zasuňte ju do štrbiny a zlomte ju. Je to najrýchlejší a najelegantnejší spôsob! ☝🏻
🔧 Tip na neotvorené pistácie
Ak narazíte na pistáciu bez štrbiny, nezúfajte! Položte ju medzi dve lyžice a jemne stlačte. Alebo ju jednoducho odložte nabok – niekedy sa proste neoplatí bojovať. 🤫
⚠️ Čo nerobiť
Predovšetkým nepoužívajte zuby! Jednak to nie je hygienické, jednak si môžete ublížiť. A rozhodne neudierajte do pistácií kladivom – škrupiny sa rozletia všade a jadro sa rozdrví. A to by bola škoda, nie? 🤭
Ako dlho vydržia pistácie? 🫢
Chcete si pistácie vychutnávať čo najdlhšie? Kľúčom k zachovaniu ich čerstvosti, chuti a chrumkavosti je správne skladovanie.☝🏻
🥜 Pistácie v škrupine vydržia:
Pri izbovej teplote: až 3 mesiace v uzavretej nádobe.
V chladničke: až 6 mesiacov.
V mrazničke: až 1 rok.
🌰 Vylúpané pistácie vydržia:
Pri izbovej teplote: 1–2 mesiace vo vzduchotesnej nádobe.
V chladničke: až 4 mesiace.
V mrazničke: až 8 mesiacov.
⚠️ Pistácie vyhoďte, ak:
Majú plesnivý alebo zatuchnutý zápach.
Sú tmavohnedé alebo čierne.
Chutia horko alebo „mydlovo“.
Na povrchu je viditeľná pleseň.
Pripravte si domáce pistáciové maslo aj mlieko 🥛
Pistácie majú veľmi všestranné využitie. Keďže ide o orechy, ďalším receptom, ktorý vás určite napadne, je pistáciové maslo, ktoré si môžete pripraviť aj sami, alebo si ho rovno kúpiť u nás.
Vypestujte si pistácie doma! 🌱
Pistácie sú nenáročné rastlinky, ale vyžadujú si trochu trpezlivosti, pretože plody začínajú rodiť približne po 3–4 rokoch. Na oplátku vám však vydržia naozaj dlho – uvádza sa, že sa dožívajú až 200 rokov. Nemusíte sa báť ani zimy, pretože rastlinka je mrazuvzdorná a zvládne teploty až do –20 °C.
Môžete si kúpiť aj hotovú rastlinku, ale pistácie sa dajú vypestovať aj inak. Kúpte si balenie nesolených a nepražených pistácií. Niekoľko z nich namočte do vody a nechajte ich napučať. Následne ich položte na vlhkú utierku a nechajte vyklíčiť, čo môže trvať približne 5 dní. Dávajte pozor, aby bola utierka stále vlhká. Akonáhle pistácie vyklíčia, presadte ich do priepustného substrátu a zalievajte. Rastlinka začne rásť a bude vám krásne zdobiť záhradu.
Petr Voves
Zakladateľ e-shopu Ochutnejorech.cz
