Fínsko ju zbožňuje. Zvyšok sveta krúti hlavou. Na čiu stranu sa pridáte? 🍭

Dovážame sladké drievko priamo z Fínska – sladké, ovocné aj to známe slané. 😮

Máme 5 príchutí – s cukrom, bez cukru aj so soľou.

Z chemického hľadiska ide o amónnu soľ, v prírode ju nájdete v oblastiach sopečnej činnosti. Priemyselne sa vyrába ako vedľajší produkt výroby amoniaku a v potravinárstve funguje ako prísada na dochutenie, regulátor kyslosti a prirodzená konzervačná látka. V starých liekopisoch bol zapísaný ako „sal ammoniac“. Vo Fínsku nemá iný názov ako salmiakki.

Vedeli ste, že? 🧐

Salmiakki (ako sa mu vo Fínsku hovorí) získava svoju typickú chuť vďaka pridanému chloridu amónnemu?

Pôvodne to bola prísada do sirupov proti kašľu a sladké drievko sa pridávalo práve preto, aby to deti lepšie znášali. Neskôr si však túto kombináciu tak obľúbili, že naopak začali pridávať chlorid amónny do sladkostí.

Množstevná zľavaNovinka

SLANÉ sladké drievko čierne

Od 5,59 €

Množstevná zľavaNovinka

Čierne sladké drievko BEZ CUKRU so sladidlami

Od 6,49 €

Priemerný Fín zje ročne 2–3 kg sladkého drievka?

Fínsko a Švédsko majú najvyššiu spotrebu sladkého drievka na obyvateľa zo všetkých krajín sveta, Fíni v priemere okolo 3 kg ročne. Detská pochúťka, večerná odmena, občerstvenie k filmu. Sladké drievko je tam jednoducho všade.

Množstevná zľavaNovinka

Sladké drievko sekané JAHODA

Od 5,59 €

Existuje fínska asociácia výrobcov slaných lékořic, ktorá každoročne udeľuje ocenenia najlepším produktom zo slanej lékořice?

Každý rok organizujú slávnostný galavečer, na ktorom porota ochutnáva produkty pred živým publikom a vyhlasuje víťaza – cenu Salmiakki Finlandia, ktorej súčasťou je unikátna ručne vyrobená trofej.

Množstevná zľavaNovinka

Sladké drievko sekané MANGO

Od 5,59 €

Nedostupné

Množstevná zľavaNovinka

Sladké drievko sekané MANGO BEZ CUKRU so sladidlami

Od 6,49 €

Nenechajte si ujsť novinky

Zadajte nám váš e-mail a o všetkom budete vedieť ako prví.

Neposielame spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.

Odoslaním súhlasíte so Zásadami ochrany osobných údajov

Petr Voves

Zakladateľ e-shopu Ochutnejorech.cz