Pomelo plátky žlté

Exotické citrusové plody bohaté na vitamín C! Žlté plátky pomela sú zaujímavou možnosťou, ako si spestriť jedálniček. Sušené pomelo si môžete vychutnávať aj počas celého roka.

Všetko o pomele

Na prvý pohľad pomelo pripomína väčší grapefruit. Je pravda, že aj chutí podobne, ale nie je také horké a jeho chuť je aj tak osviežujúca. Nie je však také sladké ako pomaranč. V každom prípade je tento exotický citrusový plod doslova nabitý vitamínom C. Viete, aká je najväčšia výhoda sušeného pomela? Dodá vášmu telu potrebné živiny a vy si ušetríte námahu s odstraňovaním nielen vrchnej šupky, ale aj bielej šupky, ktorá má horkú, sťahujúcu chuť.

Ako to prospeje nášmu zdraviu?

1. Je vynikajúcim zdrojom draslíka, železa, zinku, mangánu a horčíka.

2. V 100 g ovocia je dostatok vitamínu C na pokrytie odporúčanej dennej dávky. Mimochodom, vitamín C je nevyhnutný pre vstrebávanie železa. Okrem toho vďaka pomelu získame aj vitamín A a vitamíny skupiny B.

3. Antioxidanty v ňom obsiahnuté pomáhajú bojovať proti voľným radikálom.

4. Má nízky obsah kalórií a nízky obsah tuku a cholesterolu.

5. Vláknina dokáže harmonizovať tráviaci trakt.

Ako najlepšie chutí?

Stačí si ju dať, keď máte chuť na niečo dobré, ale nechcete hrešiť. Dá sa dobre použiť pri príprave studeného vianočného pečiva. Je dobrá do cereálnych zmesí a možno ju pridať do rôznych dezertov, najmä tam, kde sa odporúča kandizované ovocie.

Pomelo odháňa zlých duchov

Toto ovocie pochádza z Malajzie, kde sa kedysi verilo, že pomáha odháňať zlých duchov. V súčasnosti patria medzi jeho najväčších pestovateľov Čína, Spojené štáty a Mexiko. Tento tŕnistý strom má rovnaké meno ako jeho ovocie, Pomelo, a jeho kvety majú nádhernú, omamnú vôňu.

Na veľkosti záleží

Pokiaľ ide o veľkosť, pomelo kraľuje medzi citrusovými plodmi. Pre zaujímavosť: vedeli ste, že keď sa povie citrus, nie je to len grapefruit, pomaranč a mandarínka? Pod týmto názvom sa skrýva až 35 rôznych druhov citrusových plodov! Ale späť k pomelu: Niektoré exempláre vážia dokonca neuveriteľných 5 kilogramov. V našich obchodoch sa bežne stretnete s tými, ktoré vážia okolo 1 kilogramu a veľkosťou pripomínajú grapefruit. Dužina zvyčajne neobsahuje žiadne semená.