Mix Od Ježiška

Hľadáte inšpiráciu na originálny vianočný darček pre svojich blízkych? Skúste náš mix najobľúbenejších prírodných orechov, ktorý pre vás namiešal sám Ježiško :) Nájdete tu jadrá naturálnych mandlí, vlašských orechov, lúpané mandle, jadrá kešu a para orechov. Nezabudnite do bieleho políčka dopísať, pre koho je tento Ježiškovský mix určený. Najlepšie sa na dopísanie mena hodí čierna fixka. Vaši blízki budú nadšení, keď na vianočnom obale uvidia svoje meno :)

Všetko o orieškoch

Orechy: zdravá pochúťka, z ktorej sa dajú pripraviť zázraky

Orechy sú pre naše zdravie nevyhnutné. A nielen to. Výborne chutia a nevieme si bez nich predstaviť niektoré dezerty alebo vianočné koláčiky. Sú skvelou zásobárňou dôležitých živín. Ak ich budete jesť pravidelne, určite to bude mať pozitívny vplyv na vašu kondíciu a celkové zdravie.

Zdravé a chutné maškrtenie

Prekvapila vás nečakaná návšteva a neviete, čo ponúknuť svojim hosťom? Nezúfajte! Naplňte misky rôznymi druhmi orechov, pridajte sušené ovocie a všetko je pripravené. Ale len na chvíľu. Napríklad mandle v čokoláde, slané pistácie a kešu oriešky alebo lahodné píniové oriešky chutia tak dobre, že sa po nich doslova zapráši.

Jednou z najväčších výhod orechov je ich vysoký obsah kompletných bielkovín, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Možno ste už počuli, že orechy patria medzi kalorické bomby, a obávate sa, že budete tuční. Tieto obavy sú zbytočné. Orechy obsahujú najmä nenasýtené mastné kyseliny, bez ktorých sa naše telo aj tak nezaobíde, pretože sú zdravým palivom.

Orechy pod drobnohľadom

Všetci potrebujeme dostatok vápnika, aj keď je pravda, že táto potreba sa mení s vekom. V orechoch je ho dostatok a je lepšie vstrebateľný ako ten, ktorý prijímame prostredníctvom mliečnych výrobkov. Zinok je tiež dôležitý pre zdravie, ale aj pre krásu, najmä pokožky, vlasov a nechtov. Okrem toho sa podieľa na mnohých celkom zásadných metabolických procesoch. Medzi ďalšie nevyhnutné minerály a stopové prvky patria horčík, železo, fosfor, draslík, meď, selén a mangán. Aj zoznam vitamínov, ktoré majú kľúčový vplyv na naše fyzické a duševné zdravie a nachádzajú sa v orechoch, by bol veľmi dlhý. Tieto plody sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá optimalizuje trávenie a zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu. To ocenia najmä ľudia, ktorí majú nedostatok pohybu alebo sedavé zamestnanie.

Kam s nimi?

Orechy sa dajú jesť samostatne, ale nájdete ich aj v rôznych dezertoch, koláčoch a sladkostiach. Pridávajú sa do rôznych náplní a krémov. Niektoré sa jemne melú na múku na pečenie, iné sa lisujú do kvalitného orechového oleja. Z arašidov sa vyrába arašidové maslo, ktoré je obľúbené najmä v Amerike.

Niekoľko zaujímavostí na záver:

Najväčší je maldivský orech, ktorý môže vážiť úctyhodných 15 až 20 kilogramov. Niektoré orechy, najmä vlašské, sú v mnohých krajinách obľúbenými vianočnými ozdobami. V staroveku sa vlašské orechy považovali za symbol plodnosti a erotiky.

V ázijských krajinách sa orechy už po stáročia používajú v ľudovom liečiteľstve. Kedysi ľudia dokonca verili, že konzumácia vlašských orechov, ktoré tvarom a povrchom pripomínajú mozog, zvyšuje intelekt jedákov.

Medzi orechy patria aj jedlé gaštany. Bez nich by tradičné vianočné jedlo v anglosaských krajinách, moriak s plnkou, určite nebolo tým, čím je. Na druhej strane arašidy nie sú z botanického hľadiska orechy, ale strukoviny.