Všetko o marhuliach

Milujete sladké, zlatisté marhule, ktoré sú stelesnením slnečného, bezstarostného leta? Aby ste si ich mohli vychutnávať po celý rok, máme pre vás lahodné sušené marhule. Sú zásobárňou vitamínov a sú ideálne na akúkoľvek zdravú desiatu alebo keď vás prepadne hlad. Navyše, aj keď sú sušené, sú stále krásne vlhké.

Vyberáme pre vás len marhule č. 1 alebo 2 - toto označenie zaručuje celé, veľké a šťavnaté marhule. Ak radi konzumujete sušené marhule samotné, odporúčame vždy vyberať tie väčšie. Marhule ako také obsahujú aj veľa vlákniny a vitamínov A, B, C, E a K. Prírodné, nesírené marhule sú jedným z najlepších sušených ovocí, ktoré si môžete vybrať ako občerstvenie počas dňa. Berieme si ich so sebou, keď cestujeme.

Čo obsahujú sušené marhule

Sušené marhule sú plné vitamínov a predstavujú zdravú pochúťku, ktorá podporí vaše zdravie a stále zaháňa túžbu po niečom sladkom, aj keď iní sušené ovocie.

• Sušené marhule obsahujú vitamíny A, B, C, E a K, ktoré potrebujeme pre zdravé telo.

• Obsahujú tiež mnoho minerálov, ako je železo, draslík, zinok, železo, vápnik, horčík, selén, mangán, meď, sodík a fosfor.

• Nechýbajú ani Bielkoviny, sacharidy alebo kyselina listová, citrónová, jablčná, pantoténová alebo luteínová.

• Marhule sú tiež veľmi štedré ovocie z hľadiska obsahu vlákniny.

• Obsahujú beta-karotén, ktorý je pre ľudské zdravie takmer nanahraditeľný, okrem iného aj preto, že sa vyrovnáva so škodlivými voľnými radikálmi.

TIP: Viete, ako správne skladovať sušené ovocie?

Marhule a sušenie marhúľ

Prvý strom s marhuľami vyrástol v Číne. Marhuľa môže dorásť až do výšky 3 metrov a časom sa udomácnila v mnohých krajinách. Pestovatelia marhúľ sa snažia udržať krok s rastúcim počtom spotrebiteľov, ktorí si toto zdravé ovocie obľúbili. Pri sušení sa odstráni voda, ale zachová sa väčšina živín. Darí sa jej najmä v južnej Európe. Medzi najväčších vývozcov patrí Turecko a Taliansko.

Ako sa marhule sušia

Sušenie marhúľ je proces, ktorý zachováva sladké marhule na dlhší čas a umožňuje nám jesť ich kedykoľvek máme chuť. Sušením se odstráni voda, ale väčšina živín se uchová. Sušenie marhúľ prebieha za vyšších teplôt. Výsledok už poznáme - šťavnaté, sladké sušené marhule. Dávajte si však pozor, aby ste do nich nepridávali cukor, pretože sú sladké aj bez pridaného cukru.

Najlepší spôsob, ako si vychutnať sušené marhule

Existuje mnoho spôsobov, ako si vychutnať zlaté sušené marhule. Radi ich pridávame do raňajkovej kaše, namáčame do čokolády, pečieme s nimi dezerty, ale najradšej ich jeme samotné.