Lyofilizovaný ananás (mrazom sušený)

Chrumkavé kúsky ananásu plné vitamínov!!!! Toto je náš mrazom sušený ananás!! Je tiež čisto prírodný! Neobsahuje žiadny pridaný cukor ani konzervačné látky. Kúsky ananásu sú sušené mrazom. Vďaka tejto jedinečnej metóde sušenia si kúsky ananásu zachovávajú takmer všetky živiny, vitamíny a minerály ako v čerstvom stave. Mrazom sušené ananásové kúsky sú naviac pekne chrumkavé a chuťovo vynikajúce! Hodia sa do každého raňajkového müsli!

Všetko o ananáse

Chcete si dať malé občerstvenie, ale nechcete zhrešiť? Chrumkajte sušený ananás! Nielenže fantasticky chutí, ale dodá vášmu telu vitamíny a minerály. Je zásobárňou vitamínu C a vláknina udrží vaše črevá v perfektnej kondícii. Pochutnať si môžete na ananásových plátkoch a kolieskach a existuje aj verzia bez pridaného cukru a síry. Lahodnou pochúťkou je sušený ananás obalený v horkej čokoláde alebo jogurte. Okrem toho si môžete vychutnať aj plátky ananásu s rôznymi ovocnými príchuťami.

Pozrime sa na ananás !

Podľa historických zdrojov ananás na európsky kontinent ako prvý priniesol Krištof Kolumbus. Zo Španielska, kde sa mu darilo, sa postupne dostal do tropických oblastí Afriky a Ázie. Na Havajských ostrovoch sa pestovaniu darilo. Veľké plantáže sa v súčasnosti nachádzajú v Thajsku, Brazílii, Číne, na Filipínach a v Indii. A ako sa volá strom, na ktorom dozrievajú tieto úžasné plody s charakteristickou šupkou? Je to ananás.

Čo vlastne v ananáse nájdeme?

Ananás je vynikajúce ovocie, pretože obsahuje minimálne množstvo tuku a je doslova nabitý vitamínmi a minerálmi.

1. Z vitamínov dominuje C, B1, B6, B12 A a kyselina listová.

2. Nechýba mangán, draslík, horčík, železo, fosfor, meď, zinok, jód, a vápnik.

3. Vlákninu ocenia ľudia s pomalým trávením a sedavým spôsobom života.

4. Bromelaín pomáha pri rozklade bielkovín. Je to veľmi dôležitý prírodný enzým, ktorý dokáže rozkladať bielkoviny.

Ananás nemusí skončiť len v miske

Ak radi pečiete dezerty, môžete k základným surovinám pridať drvený sušený ananás. Môžete ho tiež zamiešať do jogurtu. Ak sa cítite po chuti, pridajte k sušenému ananásu zdravé semienka alebo iné sušené ovocie a zakaždým získate úplne inú zmes. Kombinácia s kešu orieškami je neodolateľná! Ak narazíte na akýkoľvek recept s kandizovaným ovocím, pokojne ho nahraďte sušeným ananásom. Ak ho predtým namočíte, bude dobre chutiť aj v ovocnom alebo zeleninovom smoothie.

Ananás bol vždy pochúťkou šľachty

Ananásy sa dajú pestovať aj doma. Ideálny je skleník, pretože rastlina potrebuje veľa tepla a vlahy. Kedysi si na tomto exotickom ovocí pochutnávali výlučne najbohatší aristokrati. Ešte pred niekoľkými desaťročiami boli ananásy aj u nás nedostatkovým tovarom. Kto mal šťastie, dostal ho aspoň na Vianoce.