Hrušky bez pridaného cukru

Pekne mäkké a šťavnaté! Také sú naše sušené hrušky. Neobsahujú žiadny pridaný cukor a napriek tomu sú sladké. Hrušky neobsahujú takmer žiadny tuk, takže ich môžete bez výčitiek chrumkať celý deň. Obsahujú veľa vitamínov a minerálov, a dokonca majú 2x viac vlákniny ako jablká. Skúste si ich vziať do práce na desiatu len tak, alebo si ich nakrájajte a pridajte do rannej ovsenej kaše. Príjemne ju obohatia!

Všetko o Hruškách

Kedysi zdobili každú záhradu. Potom nastal úpadok, ale dnes hrušky zažívajú svoj comeback. Ukazuje sa, že tieto mäkké, zrelé a šťavnaté plody dokážu urobiť zázraky pre naše zdravie. Predovšetkým vďaka rozpustnej a nerozpustnej vláknine, ktorá nám v strave často chýba. Hruška obsahuje aj množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú súčasťou všetkých životne dôležitých procesov v našom tele.

Vlákninová bomba, v ktorej takmer chýbajú proteiny a tuky

1. Hrušky neobsahujú sodík, ktorý je zodpovedný za zadržiavanie vody v tele.

2. Sušené hrušky môžu niektorým ľuďom pripomínať chuť jemných fíg, v závislosti od odrody, a tých je veľa.

3. Vápnik, draslík, horčík, fosfor, jód, meď a železo patria medzi najcennejšie látky, ktoré hrušky ponúkajú.

4. Vitamíny A, C, B1, B2, B3 a B6, ako aj sacharidy, pektíny, antioxidanty a prírodné éterické oleje obsiahnuté v tomto ovocí prospievajú nášmu fyzickému zdraviu a duševnej pohode.

5. Nájdete v nich pomerne málo bielkovín a tukov.

6. V porovnaní s jablkom obsahuje dvakrát viac vlákniny.

Lepšie ako sladkosti

Môžete ich chrumkať samotné, ochutiť si nimi rannú kašu alebo ich rozdrviť najemno a použiť ako sladidlo do pečených dezertov. Ak si balíte batožinu na dovolenku, namiesto tradičných sladkostí si vezmite sušené hrušky. Nezaberú toľko miesta a rýchlo zaženú hlad. A čo je najdôležitejšie: sú darom prírody, takže sú zdravšie ako priemyselne vyrábané sladkosti.

Sušené hrušky majú jednu veľkú výhodu: čerstvé hrušky sa často rozmačkajú a náchylné na otlačenie. Sušené niesu v zložení ochudobené , ale oveľa lepšie sa skladujú a vydržia neporovnateľne dlhšie, ich trvanlivosť je obdivuhodná.

Poznáte najznámejšieho pestovateľa hrušiek?

Hovorí sa, že keď sa na vidieku narodil syn, hospodár zasadil v záhrade hrušku, v prípade dievčaťa to bola jabloň. Sušené plody hrušiek sa objavili pri archeologických nálezoch z doby bronzovej, ale vedci predpokladajú, že na našej planéte zakorenili ešte skôr. Medzi nadšených pestovateľov hrušiek patril rímsky veliteľ a vládca Gaius Julius Caesar. Dá sa predpokladať, že tento vynikajúci panovník by sotva strácal čas niečím, čo nepovažoval za dôležité. Dnes existuje približne pol tisícky odrôd, ktoré sa delia na letné, jesenné a zimné.