Hrozienka v jogurte

Ste milovníkmi hrozienok? Vyskúšajte ich obalené v jogurtovej poleve! Sú skvelé ako rýchle občerstvenie počas dňa. Zaručene uspokoja všetkých milovníkov sladkého :)

Všetko o hrozienkach

Nikde na svete nenájdete strom, na ktorom by rástli hrozienka. Sú to sušené plody viniča. Ale pozor, nie všetky sušené bobule viniča sú automaticky hrozienka. Na ich výrobu sadovníci siahajú po tých najsladších odrodách. Váhate, či si do kabelky alebo batohu pribaliť sladkú tyčinku? Tu je tip: vezmite si hrozienka. Dodajú vám energiu a skvele si na nich pochutíte.

Dali by ste si sultánky alebo korintky?

Malé, veľké, s kôstkami, bez, tmavé alebo svetlé - na trhu je veľa hrozienok. Najznámejšie sú veľké, mäsité sultánky a menšie, drobnejšie korintky bez kôstok. Niektorí ľudia jedia hrozienka len tak, aby zahnali hlad. Dobre chutia v ovsenej kaši, pudingu, nákype alebo buchtách a samozrejme by nemali chýbať v jablkovej štrúdli. Gazdiné ich pridávajú do najrôznejších dezertov, do omáčok alebo na zjemnenie chuti pečenej diviny.

Tí, ktorí chcú zdravú desiatu, si môžu vybrať medzi hrozienkami natural, hrozienkami v horkej čokoláde, v rume a horkej čokoláde, v mliečnej čokoláde, v jogurte, v karobe a v karameli. Alebo si dopriať pochúťku v podobe trojfarebných hrozienok, t. j. hrozienok namočených v jogurte, karameli a mliečnej čokoláde.

Čo nájdeme v hrozienkach?

Hrozienka sú nielen veľmi dobré, ale aj prospešné pre naše zdravie. Okrem toho sú cenné látky, ktoré potrebujeme, v koncentrovanej forme.

1. Minerály a stopové prvky sú zastúpené najmä horčíkom, vápnikom, draslíkom, zinkom, fosforom, chrómom, železom a bórom.

2. Obsahujú vitamíny A, B, C, E a K, veľký podiel vlákniny a niektoré druhy prebiotík.

3. Vysoký obsah fytonutrientov, v tomto prípade účinných antioxidantov, je ďalším dôvodom, prečo by sme mali jesť hrozienka čo najčastejšie.

4. Veľkou výhodou je nízky glykemický index, čo znamená, že vás príjemne zasýtia na dlhú dobu.

Na záver

Hrozienka sa sušia buď na horúcom vzduchu alebo na slnku, kde sa sušia až dva týždne, kým neopadajú zo stopky.