Datle v horkej čokoláde

Prečo si dať sušené datle v čokoláde

Sušené datle sú výživné, zdravé a sýte, takže vás okamžite povzbudia a dodajú vám energiu, keď cítite únavu. V kombinácii s kvalitnou horkou čokoládou je skvelou náhradou nezdravých sladkostí. Majú vynikajúcu sladkú chuť a sú plné vitamínov a minerálov. Niet divu, že sú jedným z najobľúbenejších sušené ovocie. Niektorí dávajú prednosť prírodným sušeným datliam, iní dávajú prednosť datľovej paste alebo čokoláde. Pre každého máme niečo.

Datle a zdravie, alebo čo obsahujú datle?

Sušené datle sú veľmi bohaté na radu živín, ako sú antioxidanty, vitamíny, minerály a vláknina. Preto sú obľúbenou pochúťkou nielen pre športovcov, ale pre každého, kto si rád pochutná na sladkom. Účinky datlí môžu každého prekvapiť, pretože posilňujú naše zdravie.

• Datle sú skvelým zdrojom minerálnych látok, ako sú horčík, draslík, železo, fosfor, zinok a tiež vápnik.

• Datle obsahujú aj vitamín A, D, C a vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú pri trávení.

• Obsahujú aj draslík, ktorý ocenia najmä športovci.

• Vďaka obsahu železa sú sušené datle skvelým pomocníkom pri únave a anémii.  

Datle z tropických krajín

Datľovník alebo datľová palma - snáď každý videl tento strom na fotografii alebo v televízii. Uvidíte ju v severnej Afrike, na Blízkom východe, v Číne a v Spojených štátoch, kde sa jej plody vyvážajú do celého sveta. Irak, Alžírsko, Tunisko a Maroko sú niektoré z krajín, ktoré sa môžu pochváliť obrovskou úrodou. Pravdou je, že veľká časť ovocia zostáva v tejto časti sveta, pretože sa konzumuje v miestnej kuchyni.

TIP: Viac informácií o datliach nájdete v našom článku Prečo sú datle zdravé a ako ich využiť v kuchyni.

Ako sa dajú datle využiť

Sušené datle sú nenahraditeľnou ingredienciou v mnohých svetových kuchyniach a dajú sa použiť na mnoho spôsobov. Datle v čokoláde jeme samostatne ako sladké občerstvenie, keď máme chuť na jedlo, ale môžete ich pridať aj do müsli, jogurtu alebo granoly.

Zázračná delikatesa pre športovcov a študentov

Zatiaľ čo v arabských krajinách sú datle takmer každodennou súčasťou mnohých chutných jedál, u nás sú obzvlášť obľúbené sušené datle bez kôstok. Športovci a súťažiaci si ich nechcú nechať ujsť. Bežci, cyklisti, maratónci, horolezci a všetci, ktorí zdolávajú dlhé a náročné trasy, milujú sušené datle. Pribaľte si ich, ak sa chystáte na fyzicky náročnú expedíciu alebo vysokohorskú túru.

Sušené datle v okamihu doplnia chýbajúce živiny vo vašom organizme, takže sa budete v okamihu cítiť ako znovuzrodení. Sú tiež výbornou voľbou pre študentov a všetkých, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl a zdravé stravovanie.

Pochutnať si na nich môžu nielen bedári, alebo niekoľko zaujímavostí na záver

Pre beduínov a karavány križujúce vyprahnuté púšte boli sušené datle nepostrádateľné. V arabskom regióne si bez nich len ťažko vedeli predstaviť život. Spomínajú sa v Biblii aj v Koráne. To je jasný dôkaz toho, akú mimoriadnu úlohu zohrávali v stravovaní ľudí. Podľa historických prameňov ich ľudstvo konzumuje už viac ako päťtisíc rokov a prvé plody sa pestovali v starovekej Mezopotámii. Dnes sa na svete pestuje približne 300 rôznych odrôd, takže si určite máte z čoho vyberať.