Chalva sezamová Izrael pistáciová tyčinka

Sezamová chalva - pistáciová tyčinka je exotická pochúťka, ktorá vám dodá energiu! A kúsky pistácií si so sezamovou chalvou naozaj rozumejú! Musíte ju vyskúšať!

Všetko o chalve

Sezamová chalva: orientálna pochúťka, ktorá vám dodá energiu

Chystáte sa na výlet, ale nechcete si so sebou brať veľa jedla, ktoré by prišlo nazmar? Nezúfajte, je tu sezamová chalva. Je to fantastický životabudič: mleté sezamové semienka, drvené orechy a melasa, datľový sirup alebo med ako sladidlo - tieto lahodné zdravé ingrediencie tvoria jej základ. Tí, ktorí milujú čokoládu, vanilku alebo nugát, si môžu dopriať akúkoľvek príchuť. Neváhajte si vybrať takú, ktorá obsahuje kúsky sušených marhúľ, brusníc, hrozienok alebo iného ovocia.

Chalva vám v batohu alebo kabelke zaberie minimum miesta, ale vďaka nej vaše telo dostane presne to, čo potrebuje počas fyzickej námahy alebo stresu. Vitamíny, minerály, rastlinné tuky, vlákninu, stopové prvky a bielkoviny. Zabaľte si ju so sebou do práce, ak vás čaká dlhý a vyčerpávajúci deň, alebo ju dajte deťom do školy ako zdravú desiatu.

Kolískou chalvy je Turecko

Ak si neviete odoprieť sladkosti, ale bojujete s výčitkami svedomia, nemusíte sa chalvy obávať. Je to zdravá pochúťka, ktorú svetu ponúkajú orientálne arabské krajiny. Obzvlášť obľúbená je u gurmánov v Turecku, Maroku, Grécku a Macedónsku.

Táto sladká pochúťka sa vyrába z čisto prírodných surovín. Stačí sa do nej zahryznúť a doslova vám okamžite dodá energiu. Ocenia ju športovci, tí, ktorí podávajú mimoriadne fyzické výkony, priaznivci alternatívnych stravovacích návykov, ale chutí aj deťom. V arabských krajinách si ju môžete kúpiť na ulici, kde si môžete vybrať, na aký veľký kus máte chuť.

Vynikajúca zásobáreň horčíka, draslíka a železa

Pred druhou svetovou vojnou sa chalva vyrábala aj v tejto krajine a bolo ju možné nájsť na rôznych jarmokoch a ľudových slávnostiach, rovnako ako ďalšiu sladkú pochúťku, turecký med.

Tri životne dôležité minerály horčík, železo a draslík sa považujú za najväčšie bonusy chalvy. Pre lepšiu predstavu: 100 gramov neochutenej chalvy obsahuje 250 mg draslíka, 110 mg horčíka a 2,5 mg železa. Samotné jemne pomleté sezamové semienka sa označujú ako sezamová pasta tahini, ktorá má suchšiu konzistenciu. Pridaním ďalších prísad, najmä sušeného ovocia, možno získať vláčnejšiu chalvu.