Kešu v lyofilizovanej jahodovej kruste

Na prvý pohľad pripomína malú zmrzlinovú guľôčku, ale namiesto topenia na jazyku Vás čaká príjemné prekvapenie. Vnútri sa ukrýva jemný kešu oriešok, obalený do ľahkej krusty z mrazom sušených jahôd. Výsledkom je drobná pochúťka, ktorá spája jemnosť orieška s výraznou ovocnou sviežosťou.

Tento kôpček sa hodí v mnohých chvíľach. Poslúži ako drobná sladkosť, ktorú si ľahko doprajete počas práce alebo pri oddychu doma. Na stole vedľa kávy pôsobí nielen chutne, ale aj originálne, takže poteší aj návštevu, ktorá ocení niečo iné než bežné sušienky. Rovnako sa osvedčí na cestách – stačí pár kúskov do krabičky a máte so sebou ľahký snack, ktorý nie je obyčajný.

Je to tiež pekný detail pre chvíle, keď chcete niekomu urobiť radosť. Malý balíček týchto jahodovo-orieškových guľôčok pôsobí osobito a pritom okázalo. Pripomínajú letnú zmrzlinu, ale bez potreby mrazničky – kúsok leta tak máte po ruke kedykoľvek.

Každý kôpček spája dve odlišné chute v harmonický celok. Sladkosť ovocia zvýrazní jemnú maslovú notu kešu, zatiaľ čo chrumkavá krusta dodá hre na kontrasty správnu ľahkosť. Je to malý okamih radosti, ktorý ľahko spestrí bežný deň.