Tvrdé cukríky Sladké drievko

Sladké drievko je príchuť, ktorú buď milujete, alebo neviete pochopiť, čo na nej ostatní vidia, a tento variant navyše pridáva typický prvok slaných cukríkov zo sladkého drievka. Na okraji je čierny s bielymi prúžkami, vnútri nájdete bielu hmotu s červenou špirálkou, ktorá pripomína zatočenú ulitu.

Slané sladké drievko = Salmiakki

Chlorid amónny, teda salmiak. Je to látka, vďaka ktorej majú severské a holandské cukríky zo sladkého drievka tú typickú slanú až mierne pikantnú chuť, ktorú spoznáte hneď pri prvom súste.

Chlorid amónny, čiže salmiak, je soľ, ktorá sa do cukríkov zo sladkého drievka pridáva predovšetkým v severnej Európe, v Holandsku, Škandinávii alebo pobaltských krajinách, kde patrí medzi tradičné pochúťky. Chuť, ktorú dodáva, je opisovaná ako slaná až mierne štipľavá, a v kombinácii so sladkou hmotou zo sladkého drievka vzniká kontrast, ktorý buď okamžite zaujme, alebo prekvapí každého, kto ho ochutná prvýkrát.

Samotné sladké drievko pochádza z koreňa rastliny Glycyrrhiza glabra, ktorá sa v Európe pestuje už po stáročia, a okrem cukríkov sa používala aj v ľudovom liečiteľstve na upokojenie žalúdka. Špirálka uprostred cukríka potom pripomína tvar, aký mávajú tradičné "slimáky" zo sladkého drievka predávané v severských krajinách na váhu.

TIP: Chcete vyskúšať pravé fínske slané sladké drievko? My ho máme!

Pre koho je ideálne

• Pre fanúšikov severských a holandských cukríkov zo sladkého drievka, ktorí hľadajú podobnú chuť aj u nás.

• Pre milovníkov výrazných, nie úplne sladkých chutí, ktorí chcú ochutnať niečo mimo bežných ovocných cukríkov.

• Ako zaujímavosť do mixu cukríkov, kde sladké drievko so slanou bodkou rozhodne nezapadne medzi ostatné.

• Pre tých, ktorí majú radi salmiak v akejkoľvek podobe, či už v cukríkoch, alebo napríklad v tyčinkách zo sladkého drievka.

Ak vás slané sladké drievko zaujalo, ostatné, sladšie varianty nájdete v našom rade Rox cukríkov, kde môžete kombinovať výrazné sladké drievko s jemnejšími ovocnými príchuťami.