Ryžová raňajková kaša

Ryžová raňajková kaša

Zo všetkých troch našich kaší je táto najjemnejšia. Ryža je prirodzene ľahko nasladlá a kukuričná krupica jej dáva tú hustú, zamatovú konzistenciu, ktorú poznáte z klasickej ryžovej kaše s maslom a škoricou.

Chuťovo je to opak pohánky. Žiadna zemitost, žiadny výrazný orieškový tón, len mliečna jemnosť. Presne preto je to kaša, ktorá prejde aj u detí a u každého, kto ráno nechce nič výrazné.

A pretože je tak neutrálna, znesie naozaj čokoľvek. Kakao, škoricu, ovocie, orechové maslo, všetko sa v nej prejaví naplno.

Ako ju pripraviť

Zalejte horúcim mliekom alebo vodou, zamiešajte a nechajte odstáť. Funguje kravské, orechové aj rastlinné mlieko, len počítajte s tým, že každé posunie výslednú chuť trochu inam.

S čím ju máme najradšej

• Škorica a lyžica medu, úplná klasika ryžovej kaše.

• Kakao, ktoré z nej urobí detské raňajky bez diskusie.

• Pečené jablko alebo hrušku, teplé ovocie sa s krémovou kašou znáša najlepšie.

• Lyofilizované maliny a jahody, tie sa rozvoňajú hneď po zaliatí.

• Nasekané mandle, kešu alebo lyžičku orechového masla pre plnšiu chuť.

Pre koho je ideálna

• Pre deti, pre ktoré je pohánka moc výrazná.

• Pre každého, kto chce raňajky hotové skôr, než sa dovarí káva.

• Pre tých, ktorí si chcú sami určiť, koľko v kaši bude sladkosti.

• Pre vegánov a vegetariánov, kaša je čisto rastlinná.