Machovka celá lyofilizovaná (Physalis)

Všetko o machovke

Machovka vyzerá ako malý lampión slnka a jej chuť je ešte lepšia než vzhľad. Toto zlatožlté ovocie v papierovom obale je sladkokyslý zázrak s exotickým nádychom, ktorý vás dostane na prvé ochutnanie. Jej sladkokyselá chuť s nádychom exotiky z nej robí hviezdu medzi superfoods. A my sme ju pre vás pripravili v lyofilizovanej verzii, ktorá vydrží celý rok.

Čerstvá machovka je sezónna lahôdka, ktorú zoženiete len občas. Našťastie existuje lyofilizované ovocie, ktoré chutí rovnako skvelo, možno aj lepšie.

TIP: Prečítajte si, ako skladovať sušené ovocie.

Čo je to lyofilizácia?

Lyofilizácia je šetrný proces sušenia pomocou mrazu. Z machovky odíde všetka voda, ale cenné vlastnosti, vitamíny, minerály, antioxidanty, zostávajú na svojom mieste. Výsledok? Ľahučké, chrumkavé kúsky, ktoré oživia hocičo.

Lyofilizované machovky sú sladkokyslý hit s jemným exotickým tónom. Vydržia mesiace, vážia takmer nič a vojdú sa všade. Hoďte ich do ranného müsli, jogurtu alebo kaše. Vmiešajte do smoothie. Ozdobte nimi tortu. Alebo ich jednoducho chrumkajte priamo z balenia ako zdravú desiatu.

TIP: Prečítajte si všetko o lyofilizácii na našom blogu.

Prečo si zaobstarať lyofilizovanú machovku

1. Unikátna chuť – sladkokyslá s exotickým nádychom. Perfektná do raňajkových cereálií, jogurtov alebo smoothie bowls.

2. Dlhá trvanlivosť – na rozdiel od čerstvej machovky vydrží mesiace a nemusíte ju hneď spotrebovať.

3. Ľahká a praktická – ideálna desiata na cesty, do školy alebo do práce. Vojde sa všade a nič neváži.

4. Čisto prírodná – žiadny pridaný cukor, žiadne konzervačné látky, len mrazom sušená machovka, ako má byť.

5. Všestranné použitie – do pečenia, dezertov, smoothie, ako topping alebo len tak na zub. Proste univerzál.

Ako využiť lyofilizovanú machovku

Naše lyofilizované machovky sú perfektné do každodennej stravy. Pridajte ich do rannej ovsenej kaše alebo jogurtu, vmiešajte do smoothie, posypte nimi tortu alebo brownies. Fungujú skvele aj ako zdravá desiata – jednoducho ich chrumkajte priamo z balenia. Dodajú každému jedlu tú správnu dávku exotiky.

TIP: Objavte ďalšie lyofilizované ovocie v našom e-shope.

Machovka po celom svete

Machovka pochádza z Južnej Ameriky, ale dnes sa pestuje po celom svete, v Kolumbii, Peru, Juhoafrickej republike aj v Európe. Jej zlatožltá farba a charakteristický papierový obal z nej robia ľahko spoznateľné ovocie na trhoch aj v obchodoch.

Machovka je známa svojím vysokým obsahom vitamínu C, antioxidantov a ďalších cenných látok. Patrí do rodiny ľuľkovitých, rovnako ako paradajky alebo paprika. Je to malá, ale poriadne nabitá bomba zdravia!