Jablkové trubičky máčané v JAHODOVOM jogurte

Jablková dreň, krémová jahodová poleva a nádych kokosu. Snack, ktorý prekvapí tým, ako málo stačí na to, aby chuť na sladké zmizla.

Ako to chutí

Základ každej trubičky je jablková dreň, šetrne usušená, aby si zachovala prirodzenú kyslosladkosť a arómu. Na ňu príde jahodová jogurtová poleva a jemný nádych kokosu.

Do tašky sa zmestia bez problémov a aj v lete si zachovávajú svoj tvar, takže ich môžete nosiť všade a nemusíte ich skladovať v chladničke.

Kedy si na nich pochutnáte najviac?

• Popoludňajšia prestávka v práci, vlak, čakáreň alebo chvíľa, kedy by ste najradšej zjedli celú tabuľku čokolády.

• Na cestách: Trubičky sa do tašky zmestia ľahko, krabičku možno otvoriť a znova zatvoriť, nič sa nezmáčkne ani neroztopí. Vyberiete jednu alebo dve a pokračujete ďalej. Navyše zastúpia energetické tyčinky, ktoré mávajú hutnú a presladenú chuť. Trubičky sú ovocné a ľahšie, napriek tomu vďaka vláknine zasýtia prekvapivo dobre.

• Zvlášť dobre sedia k popoludňajšej káve: jemná kyslosť z jahody robí zaujímavý kontrast k horkosti espressa. Nie je to kombinácia, na ktorú by človek prišiel sám, ale akonáhle ju raz skúsi, dáva zmysel.

Jablká z podhoria Jeseníkov

Trubičky sa vyrábajú v Česku z jabĺk pestovaných v podhorí Jeseníkov. Tamojšia klíma, s chladnejšími nocami a dostatkom slnečného svitu, dáva jablkám výraznejšiu kyslosladkosť a plnšiu chuť než odrody z teplejších oblastí.

Po zbere sa jablká spracujú do drene a šetrne sušia pri teplote do 42 °C. Nízkoteplotné sušenie je pomalšie než priemyselné, ale dáva lepší výsledok: aróma sa zachová, chuť zostane čistá a prirodzená vláknina sa nepoškodí. Zároveň z ovocia odchádza voda, čím sa sladkosť prirodzene skoncentruje.

Jablko zasýti lepšie, než by ste čakali

Jablká prirodzene obsahujú pektín, špecifický druh rozpustnej vlákniny. V tráviacom trakte pektín spomaľuje vstrebávanie cukrov a vytvára pocit sýtosti, ktorý trvá dlhšie než po cukrovinke alebo sušienke. V sušenom stave je pektín koncentrovaný, pretože z ovocia odišla voda.

Preto jedna alebo dve trubičky skutočne zastavia chuť na sladké, namiesto aby ju len prechodne utlmili.

Celú radu jablkových trubičiek vo viacerých príchutiach nájdete u nás na eshope. Alebo preskúmajte našu ponuku sušeného ovocia.