Zdravá pizza bez múky
Nízkosacharidová a bezlepková pizza, ktorá je úplne jednoduchá a z alternatívnych ciest na pizzu najviac pripomína tú klasickú.
Servings: 4 porcie
Ingredience
Cesto
- 1/2 šálky strúhaného syra
- 1/2 šálky mandľovej múky
- 2 lyžice ricotty
- 1 vajce
Paradajková omáčka na pizzu
- paradajkový pretlak
- 2 strúčiky cesnaku
- bylinky (bazalka, talianske korenie)
Zvyšok je na vás, čo si na pizzu dáte. My máme radi syr, červenú cibuľu a huby.☺️
Pokyny
- Strúhaný syr dôkladne premiešame s múkou, ricottou a šťastným vajíčkom.
- Zmes dáme na papier na pečenie, prikryjeme ďalším a zľahka cesto povaľkáme, aby sme vytvorili tenkú pizzu. Opatrne vrchný papier odstránime.
- Vložíme cesto do rúry a pečieme do zlatista pri teplote 220 °C približne 6 – 10 minút. Medzitým si pripravíme paradajkový pretlak.
- Vložíme paradajkový pretlak do hrnca, zahrejeme na nižší stupeň a pridáme prelisovaný cesnak a bylinky. Prehrejeme, aby sa prepojili chute.
- Vyberieme upečené cesto z rúry, potrieme paradajkovým pretlakom a na pizzu poukladáme, na čo máme chuť (syr, cibuľa, huby, olivy, šunka).
- Vložíme späť do rúry a pečieme ďalších 5 – 10 minút.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!