Staročeské makové koláčiky s lekvárom
Vianočné makové koláčiky s lekvárom sú malým sviatočným zázrakom. Krehké cesto sa rozplýva na jazyku, zatiaľ čo oriešková vôňa čerstvo mletého maku sa nádherne spája so sladkokyslým slivkovým lekvárom.
Servings: 40 kusov
Ingredience
- 200 g hladkej múky
- 50 g lieskových mletých orechov
- 50 g práškového cukru
- 100 g mletého maku
- 150 g zmäknutého masla
- 3 žĺtky
- 2 PL kakaa
- práškový cukor na ozdobenie
- slivkový lekvár
Pokyny
- Hladkú múku zmiešajte s makom, cukrom a mletými lieskovými orieškami.
- Postupne pridajte zmäknuté maslo a žĺtky a vypracujte cesto.
- Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte ho cez noc odpočívať v chladničke.
- Cesto vyvaľkajte na plát a vykrajujte kolieska.
- Kolieska pečte približne 10 minút pri teplote 170 °C.
- Po vychladnutí ich natrite lekvárom a podľa chuti môžete posypať práškovým cukrom.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!