Sekaná z červenej šošovice
Aj obľúbená sekaná sa dá pripraviť bez tradičného mletého mäsa. Stačí vám na to červená šošovica, ovsené vločky, mrkva a niekoľko ďalších ingrediencií, ktoré v kuchyni určite nájdete.
Servings: 1 forma
Ingredience
- 250 g červenej šošovice
- 2 vajcia
- 3/4 hrnčka ovsených vločiek
- 3 lyžice mandľovej múky (alebo strúhanky, prípadne múky)
- 3 cibule
- 3 mrkvy
- 3 strúžky cesnaku
- hrsť sušených paradajok
- 2 lyžice horčice
- 2 lyžice sušenej majoránky
- soľ
- čierne korenie
Pokyny
- Červenú šošovicu prepláchneme a varíme zhruba 15 minút do mäkka.
- Uvarenú šošovicu preložíme do veľkej misy a rozmixujeme tyčovým mixérom.
- Do misy pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú mrkvu, prelisovaný cesnak, ovsené vločky, vajcia, múku, horčica, sušené paradajky majoránu, soľ a korenie (jednoducho všetko).
- Všetko premiešame a pokiaľ je zmes riedka, pridáme viac múky.
- Zmes prelejeme do formy vyloženej papierom na pečenie pri teplote 180 °C približne 40 minút.
- Hotovú šošovicu podávame s pečeným zemiakom alebo s čímkoľvek, čo máte radi.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!