Recept: Zdravý tvarohový mazanec
Skúste si tento rok na Veľkú noc pripraviť fitnes variant klasického mazanca. Veľkonočný mazanec možno totiž pripraviť úplne bez lepku a cukru za použitia tvarohu a orechovej múky.
Servings: 0
Ingredience
- 1 mäkký tvaroh
- 2 vajcia
- 125 g masla alebo ghí
- 170 g mandľovej múky
- 70 g kokosovej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 3/4 lyžičky xantánovej gumy
- 1 lyžička kôry z bio citróna
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- sladidlo podľa chuti
- štipka soli
Na ozdobenie
- 1 vajce
- hrsť mandľových plátkov
Pokyny
- Najpv zmiešajte všetky sypké ingrediencie a potom primiešajte tekuté.
- Vypracujte hladké cesto a nechajte ho v chladničke odpočinúť aspoň hodinu.
- Potom cesto dáte na plech a vytvarujete tvar mazanca. Nakoniec potrite mazanec vajcom a posypete mandľami.
- Pečiete na 170 °C približne 50 minút.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!