Recept: Tvarohový koláč na plech, sušené mango a ovocie
Tradičný tvarohový koláč na plech, do ktorého sme pridali sušené mango, brusnice a hrozienka, je vynikajúci rýchly múčnik s jemným nádychom exotického ovocia.
Servings: 1 plech
Ingredience
- 6 vajec
- 180 g trstinového cukru (alebo bieleho)
- 350 g mäkkého tvarohu
- 200 g masla alebo ghí
- citrónová šťava (z jedného citróna)
- citrónová kôra (z jedného citróna)
- 350 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 ČL vanilkový extrakt
Pokyny
- Oddeľte žĺtky od bielkov a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
- Žĺtky zmiešajte s cukrom a vyšľahajte do svetlej krémovej peny.
- Pridajte citrónovú kôru aj šťavu, múku, kypriaci prášok, rozpustené maslo a tvaroh.
- Všetko spolu vymiešajte mixérom do hladkého cesta.
- Nakoniec doň zľahka ručne vmiešajte sneh a sušené ovocie.
- Cesto rozotrite na vymastený plech a pečte pri teplote 170 °C približne 45 minút dozlatista.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!