Recept: Ríbezľový koláč s posýpkou
Ríbezľový koláč s posýpkou je klasika, ktorá neomrzí. Nadýchané cesto, sladká posýpka a kyselkavé ríbezle, ktoré koláč krásne osviežia.
Servings: 1 plech
Ingredience
- 100 g hladkej špaldovej múky
- 100 g špaldovej celozrnnej múky
- 150 g trstinového cukru
- 150 ml rastlinného mlieka
- 100 ml oleja
- 1 kypriaci prášok
- 1 vanilkový cukor
- 2 vajcia
- červené ríbezle (podľa chuti)
Na posýpku
- 100 g ovsených vločiek
- 100 g masla alebo ghí
- 100 g trstinového cukru
- 50 g nasekaných vlašských orechov
- 1/2 ČL škorice
Pokyny
- Vyšľahajte vajcia s cukrom do hustej peny.
- Pridajte olej a mlieko a dobre premiešajte.
- Postupne primiešajte múku zmiešanú s kypriacim práškom, aby vzniklo hladké cesto.
- Hotové cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Na pripravené cesto rovnomerne rozložte ríbezle.
- Zmiešaním ovsených vločiek s nasekanými orechami, cukrom, škoricou a ghí pripravte posýpku a naneste ju na koláč.
- Pečte vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30 minút, kým posýpka nezíska zlatú farbu.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!