Recept: Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy
Nakladaný hermelín (slovenská podoba camembertu) je typicky česká a slovenská pochúťka, akú inde na svete nenájdete. Ide o lahodný pokrm spájajúci krémový syr s intenzívnou chuťou a vôňou valašských orechov, čím vzniká kombinácia sladkosti, slanosti a chrumkavosti.
Servings: 4 poháre
Ingredience
- 3 hermelíny
- 3/4 šálky vlašských orechov
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa nakrájaná na krúžky
- olivový olej
- soľ
- hrsť čerstvých byliniek
- čierne korenie
- jarná cibulka
Pokyny
- Hermelín rozkrojíme a vydlabeme. Cibuľu nakrájame na kolieska.
- Vydlabanú časť hermelínu spojíme s náplňou z mletých orechov, prelisovaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Dochutíme soľou.
- Hermelíny opäť naplníme.
- Pohár plníme striedavo hermelínom a cibuľovými krúžkami.
- Pridáme guľky korenia a jarnú cibuľku.
- Zalejeme olejom a zaviečkujeme.
- 24 hodín necháme odležať pri izbovej teplote.
- Presunieme do chladničky a o 3 – 4 dni môžeme konzumovať.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!