Recept: Najlepšia pohánková polievka so zeleninou
Hľadáte dobrú a zdravú polievku, ktorá vás zasýti? Naša pohánková polievka so zeleninou je skvelá voľba. Je rýchlo hotová a určite vám bude chutiť.
Servings: 4 litre
Ingredience
- 150 g krúpovej pohánky
- 1 väčšia cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 3 mrkvy
- 1 veľký petržlen
- ½ malého zeleru
- 1 kaleráb
- olivový olej
- nové korenie
- bobkový list
- čierne korenie (celé)
- majoránka
- soľ
- stopkový zeler vňať na ozdobu
Pokyny
- Najemno nakrájanú cibuľku a prelisovaný cesnak osmažte na olivovom oleji.
- Len čo cibuľka ziská zlatistú farbu, pridajte nakrájanú zeleninu a asi ešte 5 minút restujte.
- Následne pridajte nové korenie, bobkový list, celé korenie, majoránku a nechajte korenie rozvoňať.
- Podlejte zeleninu vodou (alebo vývarom), pridajte prepláchnutú pohánku, osoľte a nechajte pod pokrievkou variť, kým zelenina a pohánka nezmäknú.
- Na záver pridajte do polievky zelenú vňať.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!