1,5hrnčekarostlinného mlieka325 ml (mandľové, ovsené alebo kokosové)
1espressomôže byť bez kofeínu podľa preferencie
1,5hrnčekamascarpone či jogurtu310 g (môžete použiť rastlinný)
1ČLholandského kakaa na posypanie
Pokyny
V mise zmiešajte chia semienka, rastlinné mlieko, espresso, javorový sirup, vanilkový extrakt a 1 hrnček (230 g) mascarpone alebo jogurtu. Dôkladne premiešajte a nalejte zmes do pohárov alebo mištičiek.
Dajte puding do chladničky a nechajte ho tuhnúť aspoň 2 hodiny, ideálne však cez noc, aby chia semienka dobre absorbovali tekutiny.
Len čo je puding pripravený, ozdobte ho zvyšným mascarpone (jogurtom) a posypte kakaom.