Recept: Falošná škvarková nátierka z pohánky
Máte radi nátierky, na ktorých si nielen pochutnáte, ale ktoré vás aj zasýtia a sú zdravé? Naša falošná škvarková nátierka z pohánky je rýchla a vynikajúca.
Servings: 4 porcie
Ingredience
- 1/4 hrnčeky pohánky približne 60 g
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 kyslé uhorky
- 1 PL horčice
- 2 – 3 PL olivového oleja
- majoránka
- čierne korenie
- soľ
Pokyny
- Prepláchnutú pohánku varte približne 5 minút v osolenej vode v pomere 1 : 2.
- Uvarenú pohánku nechajte ešte pod pokrievkou odpočívať asi 20 minút, aby poriadne zmäkla a nasala vodu.
- Na oleji opražte dozlatista najemno nakrájanú cibuľku spolu s cesnakom.
- V mise zmiešajte vychladnutú pohánku s osmaženou cibuľou a cesnakom. Pridajte horčicu, najemno nakrájanú uhorku a dochuťte majoránkou, soľou a korením.
- Zmes zľahka rozmixujte tyčovým mixérom a dajte vychladiť do chladničky.
- Podávajte pohánkovú nátierku natretú na chlebe s najemno nasekanou pažítkou alebo jarnou cibuľkou.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!