Pravé išelské tortičky s orechovou náplňou
Pravé išelské tortičky s orechovou náplňou spájajú jemné kakaové cesto s bohatou orechovou náplňou a sú ideálne na vianočnú tabuľu.
Servings: 40 kusov
Ingredience
- 150 g hladkej múky
- 1 lyžica prírodného kakaa
- 50 g práškového cukru
- 50 g mletých vlašských orechov
- 100 g masla
- 2 žĺtky
- 50 g mletých vlašských orechov na náplň
- 50 g práškového cukru na náplň
- 50 g masla na náplň
- 2 lyžice rumu na náplň
- čokoláda na zdobenie
- celé vlašské orechy na zdobenie
Pokyny
- Múku, cukor a kakao preosejte do misy.
- Pridajte zmäknuté maslo, žĺtky a jemne mleté orechy.
- Vypracujte hladké cesto a dajte ho do chladničky odležať, ideálne cez noc.
- Na druhý deň cesto vyvaľkajte a vykrajujte malé kolieska.
- Pečte pri teplote 170 °C približne 8 minút.
- Pripravte orechovú náplň. Zmiešajte 50 g mletých vlašských orechov, 50 g práškového cukru a 50 g masla do hladkej hmoty a pridajte 2 lyžice rumu.
- Náplň naneste na polovicu upečených koliesok a prikryte druhou polovicou. Dajte stuhnúť do chladu približne na 30 minút.
- Rozpustite čokoládu a hotové tortičky v nej namáčajte, hneď ich ozdobte vlašským orechom. Tortičky opäť dajte do chladu stuhnúť a máte hotovo.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!