Nízkosacharidové karfiolové placky z mandľovej múky
Karfiolové placky sú vhodné aj pri nízkosacharidovej diéte a pre diabetikov.
Čas prípravy20 minút min
Čas varenia10 minút min
Celkový čas30 minút min
Samozrejme: Hlavný chod
Kuchyňa: vegetariánska
Kľúčové slovo: karfiolové placky
Servings: 4
- 1 hrnček mandľovej múky
- 1 karfiol
- 2 vajcia
- 1/2 lyžičky kajenského korenia
- 1 cibuľa na kúsky
- 2 lyžice olivového oleja
Uvarte vo vode karfiol do mäkka (cca 15 minút), zlejte a nechajte ho odkvapkať. Potom ho vidličkou roztlačte.
Pridajte mandľovú múku, vajíčka, kajenské korenie, soľ, korenie a premiešajte (prípadne pridajte ďalšie ingrediencie podľa chuti).
Pripravte si placky.
Osmažte placky na olivovom oleji, a to cca 5 minút z každej strany.