Nepečený arašidový cheesecake
Zdravý nepečený arašidový cheesecake je vynikajúci dezert, ktorým potešíte všetkých milovníkov arašidového masla. Namiesto zo syra je totiž vyrobený z obľúbených lahodných kešu a výsledkom je sýty arašidový cheesecake.
Servings: 1 plech
Ingredience
- 2/3 šálky mandľovej múky
- 2/3 šálky datlí alebo datľovej pasty
- 2 lyžice kakaového prášku
- 1 lyžička soli
Krém
- 1/2 šálky kešu orechov
- 1/2 šálky kokosového mlieka
- 1 prezretý banán
- 1/2 šálky krémového arašidového masla
- 2 lyžice kokosového oleja
- 2 lyžice čerstvé citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky soli
Pokyny
- Najprv si vytvoríme pomocou robota či mixéra korpus z mandľovej múky, datlí, kakaového prášku, sirupu, soli a kokosového oleja.
- Vyberieme si vhodnú tortovú formu a vložíme do nej cesto, ktoré pomocou varešky a rúk rovnomerne rozprestrieme a čo najviac pritlačíme.
- Všetky ingrediencie na krém vložíme do mixéra a mixujeme do krémovej konzistencie.
- Krém rozprestrieme na korpus a necháme stuhnúť. ☺️