Najlepšia perníková bábovka s lekvárom
Táto jednoduchá perníková bábovka vyniká jemnou štruktúrou, výraznou chuťou perníkového korenia a šťavnatosťou vďaka lekvára.
Servings: 1 bábovka
Ingredience
- 1 hrnček špaldovej múky
- 1 hrnček polohrubej múky
- 3/4 hrnčeka trstinového cukru rozmixovaného na jemno
- 1/2 hrnčeka kokosového oleja
- 1 hrnček ovseného mlieka
- 3 vajíčka
- 1 balenie lekvára
- 1 hrsť vlašských orechov
- 1 kypriaci prášok bez fosfátov
- 2 ČL perníkového korenia
- 2 ČL kakaa holandského typu
- špetka soli
- biela belgická čokoláda
- čerstvé kvety na ozdobu
Pokyny
- Zmiešajte múky, kypriaci prášok a korenie so špetkou soli v sypkú zmes.
- Vajíčka s cukrom vyšľahajte do hustej peny.
- Pridajte kokosový olej, ovsené mlieko a 4-6 PL lyžíc lekvára.
- Následne postupne zapracujte aj sypkú zmes a nasekané orechy.
- Polovicu pripraveného cesta nalejte do vymazanej a múkou vysypanej formy.
- Naneste lekvár a zalejte zvyškom cesta.
- Pečte v predtým vyhriatej rúre na 180°C cca 50 minút.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!