Choď späť
–+ porcií
Nejlepší recept na brokolicovou polévku s bramborem a bez smetany
Vytlačiť recept
4.50 z 2 hlasů

Najlepší recept na brokolicovú polievku so zemiakmi a bez smotany

Brokolicová polievka patrí medzi najobľúbenejšie krémové polievky. Poďme sa pozrieť na recept so zemiakmi a bez smotany.
Čas prípravy10 minút
Čas varenia30 minút
Samozrejme: Polievka
Kuchyňa: česká
Kľúčové slovo: brokolicová polievka, oběd, polievka z brokolice, večera
Servings: 4 osoby

Ingredience

  • 1 brokolica
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 žltá cibuľa
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • hrsť kešu orechov 30 minút namočených v horúcej vode
  • 2 PL olivového oleja alebo masla
  • štipka soli
  • štipka čierneho korenia
  • muškátový oriešok podľa chuti

Pokyny

  • Nakrájajte cibuľu, brokolicu a zemiaky. Kešu orechy namočte v horúcej vode.
  • V hrnci si speňte na masle alebo oleji cibuľu. Po chvíli pridajte brokolicu a zemiaky.
  • Zalejte zeleninovým vývarom. Varte aspoň 20 minút, kým budú zemiaky mäkké.
  • Časť polievky vyberte a rozmixujte s kešu orechmi. Potom pridajte zvyšok polievky a všetko rozmixujte do krémovej konzistencie.
  • Dochuťte polievku soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!