Jednoduchá arašidová omáčka na rezance hotová do 10 minút
Ak milujete arašidové maslo, budete zbožňovať aj túto omáčku. Naša arašidová omáčka na rezance je najžiadanejším receptom od všetkých milovníkov ázijskej kuchyne.
Servings: 4 porcie
Ingredience
- 750 g rezancov (plochých cestovín alebo špagiet)
Na podávanie
- 2 jarné cibuľky
- koriander (čerstvý)
Omáčka
- 5 strúčikov cesnaku
- 225 g arašidového masla
- 120 ml sójovej omáčky alebo miso pasty
- 4 PL vínneho octu (alebo šťavy z jednej limetky)
- 3 PL javorového sirupu (alebo podľa chuti)
- 120 ml olivového oleja
Pokyny
- Dáme variť cestoviny.
- Olúpeme cesnak a rozmixujeme ho so zvyškom ingrediencií na omáčku.
- Cestoviny scedíme a pridáme do nich omáčku, krátko prehrejeme.
- Podávame s nasekaným koriandrom a jarnou cibuľkou.