Francúzske pohánkové palacinky s tvarohom
Francúzske palacinky sa pôvodne pripravovali z pohánkovej múky, ktorá je bezlepková a zdravá. Vyskúšajte naše francúzske pohánkové palacinky s tvarohom.
Servings: 6 palaciniek
Ingredience
Cesto na pohánkové palacinky
- 120 g pohánkovej múky
- 1 vajce
- 250 ml vlažnej vody
- 1 PL masla alebo kokosového oleja
- štipka soli
Náplň do palaciniek
- 2 PL polotučného tvarohu do každej palacinky
- zmes mrazeného lesného ovocia
- škorica podľa chuti
- sekané mandle na posypanie
- čakankový sirup podľa chuti
Pokyny
- Pohánkovú múku nasypte do misy a uprostred vytvorte jamku.
- Pridajte vajcia, štipku soli a časť vody.
- Metličkou cesto poriadne zamiešajte, kým nevytvoríte hladkú konzistenciu cesta bez hrudiek.
- Postupne pridávajte ďalšie množstvo vody, kým cesto nebude tak akurát riedke.
- Na koniec vmiešajte rozpustené maslo a nechajte cesto aspoň hodinu odstáť.
- Na rozohriatu panvicu dajte trochu masla alebo kokosového oleja.
- Naneste malé množstvo cesta na panvicu a krúživými pohybmi cesto rovnomerne rozlejte.
- Následne si v malom hrnci ohrejte trochu mrazeného lesného ovocia, ktorým ozdobíte pohánkovú palacinku s tvarohom.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!