Čučoriedková bublanina s posýpkou a tvarohom
Čučoriedky patria medzi najobľúbenejšie ovocie vôbec. Pečú sa z nich koláče, robia knedle a keď potrebujete upiecť nejakú rýchlovku, je tu čučoriedková bublanina s posýpkou a tvarohom.
Servings: 1 plech
Ingredience
Cesto
- 300 g polohrubej múky
- 150 g práškového cukru
- 100 ml slnečnicového oleja
- 100 ml mlieka
- 4 vajcia
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 1 prášok do pečiva
Ozdoba
- 250 g kanadských čučoriedok
- 250 g mäkkého tvarohu
- 1 žltok (do tvarohu)
- cukor do tvarohu (podľa chuti)
- citrónová šťava
- 1 hrsť čokokôstok belgickej čokolády
Posýpka
- 100 g masla
- 200 g polohrubej múky
- 100 g cukru
Pokyny
- Z bielkov so štipkou soli vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtky vyšľahajte s práškovým cukrom do hustej peny.
- Do krémovej peny pridajte postupne múku, olej a mlieko.
- Nakoniec do cesta vmiešajte vyšľahaný sneh a cesto vylejte na plech.
- Cesto posypte čučoriedkami, čokokôstkami a lyžičkou pridajte rovnomerne aj tvaroh.
- Z masla, cukru a múky si ručne pripravte posýpku, ktorú posypte čučoriedkovou bublaninou.
- Potom pečte čučoriedkovú bublaninu s posýpkou a tvarohom na 180 °C zhruba 30 až 35 minút.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!