Recept: Najlepšia marináda na kuracie mäso na grilovanie
Najlepšia marináda na kuracie mäso na grilovanie je za nás so sezamom a medom. Máte ju rýchlo hotovú, je naprosto vynikajúca a je to trochu niečo iné než bežná klasika.
Servings: 4 porcie
Ingredience
- 4 kuracie prsia
- 8 PL olivový olej
- 3 PL sezamový olej
- 3 PL sójová omáčka
- 2 PL med
- zázvor približne 4 cm koreňa
- šťava z citróna
- chilli paprika podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku
- 1 jarná cibuľka
- 1 PL sezamové semienka
- 1 ČL sladká mletá paprika
- soľ podľa chuti
Pokyny
- V miske zmiešajte slnečnicový a sezamový olej, sójovú omáčku a med.
- Prelisujte strúčik cesnaku, zázvor a pridajte do zmesi.
- Následne pridajte nakrájanú chilli papriku a jarnú cibuľku, sezamové semienka a pridajte šťavu z citróna.
- Dochutite soľou a červenou paprikou.
- Všetko dobre premiešajte a namarinujte kuracie prsia.
- Kuracie prsia v marinade vložte do chladničky a nechajte odležať.
- Namarinované kuracie prsia vložte na rozpálený gril a grilujte cca 3-5 min z každej strany.
- Hotové mäso môžete ešte ľahko posypať čerstvo nakrájanou jarnou cibuľkou a sezamom.