Zdravý veľkonočný baránok z kešu
Servings: 1 baránok
Ingredience
- 350 g kešu
- 100 g nahrubo strúhaného kokosu
- 1 lyžička jedlej soli
- 1/2 lyžičky kypriaceho prášku
- 2 lyžičky domáceho vanilkového extraktu
- 2 lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky mletej kurkumy
- 1 hrnček kokosového mlieka
- 3 vajcia
- 4 lyžice javorového sirupu
- nastrúhaná kôra z citróna
- 3 bielky
- štipka soli
Pokyny
- Rúru predhrejeme na 160 °C.
- Rozmixujeme kešu a kokos na jemnú múčku.
- Primiešame soľ, sódu, kypriaci prášok, škoricu a kurkumu, vanilku, kokosové mlieko, tri vajcia, kôru z citróna, prípadne javorový sirup.
- Vyšľaháme tri bielky a opatrne primiešame do cesta.
- Formu vymastíme olejom a vysypeme kokosovou múkou.
- Hotové cesto premiestnime do formy a pečieme 45 – 60 minút
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!