Vláčná jablková buchta na plech
Tradičný recept od babičky ktorý musíte vyskúšať. Táto vláčna jablková buchta na plech má neuveriteľne krehké cesto a bohatú náplň, ktorá sa neroztéka.
Servings: 1 plech
Ingredience
Vláčná jablková buchta na plech
- 500 g polohrubej múky
- 250 g masla alebo Hery
- 2 vajec
- 2 lyžice mlieka
- 1 prášok do pečiva
Vláčná jablková buchta na plech
- 1 kg ošúpaných a nahrubo nastrúhaných jabĺk
- 70 dkg cukru alebo podľa chuti
- 1 vanilkový cukor
- 1/2 lyžička mletej škorice
- 2 hrstí hrozienok
- 2 hrstí vlašských orechov
- 3 vanilkové pudingové prášky
Pokyny
- Z múky, prášku do pečiva, zmäknutého masla, vajec a mlieka ručne vypracujte hladké krehké cesto.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Väčšiu polovicu rukami rozložte na vymastený plech. Menšiu časť si zatiaľ odložte nabok do chladničky.
- Nastrúhané jablká zmiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou a nasypte k nim všetky tri pudingové prášky v suchom stave. Dobre premiešajte.
- Jablkovú zmes rovnomerne rozotrite na pripravené cesto na plechu.
- Menšiu časť cesta rovnomerne rozvaľkajte a plát cesta položte na jablká. Cesto môžete aj nastrúhať.
- Pečte v mierne predhriatej rúre na 180 stupňov približne 40 minút, kým povrch nezozlatne. Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!