Recept: Sicílske pistáciové tiramisu bez vajec
Krémové, lahodné a plné pistácií – toto rýchle pistáciové tiramisu vás preniesie priamo na slnečnú Sicíliu, kde pistácie dávajú hádam do všetkého a vznikajú tak veľmi chutné a exotické recepty-
Samozrejme: Dezert
Kuchyňa: talianska
Kľúčové slovo: pistáciové tiramisu, talianske tiramisu, tiramisu
Servings: 1 tiramisu
1 balenie cukrárskych sušienok 250 g mascarpone 80 ml smotany na šľahanie 2 PL pistáciového krému ideálne Ochutnej dubaj 2 PL javorového sirupu alebo podľa chuti - možno aj úplne vynechať 1 šálka silného espressa alebo silnej kávy 50 ml horúcej vody hrsť drvených pistácií na ozdobu
V miske zmiešajte espresso s horúcou vodou.
Do servírovacej nádoby vyložte prvú vrstvu sušienok a rýchlo ich namočte v polovici kávovej zmesi.
V inej mise vyšľahajte mascarpone s pistáciovým krémom, smotanou, javorovým sirupom do hladkého krému.
Polovicu krému rovnomerne rozotrite na vrstvu namočených sušienok.
Vytvorte druhú vrstvu sušienok, namočte ich v zvyšku kávy a pokryjte zvyšným krémom.
Krém posypte drvenými pistáciami.
Zakryte fóliou a nechajte v chladničke odpočívať aspoň 3 hodiny, ideálne cez noc.