Recept: Pistáciové mlieko
Pistáciové mlieko nepatrí medzi tie, ktoré si v obchode len tak nekúpite. Je síce drahšie na suroviny (pistácie patria k najluxusnejším orieškom), ale občas si hádam človek môže dopriať niečo lepšie.
Servings: 1 fľaša
Ingredience
- 1 hrnček nesolených vylúpaných pistácií
- 4 hrnčeky vody
Extra prísady
- 1 – 2 lyžičky javorového sirupu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- štipka škorice
- štipka soli
Pokyny
- Pistácie namočte do vody aspoň na 6 hodín a potom ich prepláchnite.
- Vložte pistácie s ostatnými ingredienciami do mixéra.
- V pirebehu jednej až dvoch minút sa vytvorí krémové mlieko, ktoré preceďte cez jemné plátno. Pokiaľ máte výkonný mixér, cediť nemusíte.
- Mlieko skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 – 4 dní.