Recept: Orechové bezlepkové osie hniezda bez cukru
Osie hniezda vždy patrili k najobľúbenejším kúskom z babičkinho repertoáru. Dlho sme skúšali rôzne verzie receptov, kým sme našli taký, ktorý je zdravý a zároveň skvele chutí.
Servings: 35 porcií cca
Ingredience
Hniezda
- 300 g datľovej pasty
- 200 g mandľovej múky
- 4 lyžice kakaa
- 2 lyžice vanilkového extraktu
- 1 lyžica kokosového oleja
- štipka soli
- rum podľa chuti
Náplň
- 80 g masla z kešu orechov
- 1 lyžica vanilkového extraktu
- 1 – 2 lyžice kokosového oleja
- rum podľa chuti
- piškóty
Voliteľné (vegánska verzia)
- vegánske piškóty, vegánske linecké alebo sušené banány
Pokyny
- Do veľkej misy vložíme všetky ingrediencie na cesto na osie hniezda a rukami ho vypracujeme.
- V menšej miske pripravíme krém zmiešaním kešu masla, vanilkového extraktu, kokosového oleja a rumu.
- Pomocou formičky vytvoríme osie hniezda a naplníme ich pripraveným krémom.
- Osie hniezda priklopíme piškótou.