Recept na prvú tortu bez vajec a bez laktózy
Jednoduchý recept na prvú tortu pre bábätká, ktorá je bez vajec, bez laktózy a bez cukru.
Servings: 1 torta
Ingredience
Recept na prvú tortu bez vajec a bez laktózy
- 2 zrelé banány rozmliažďené, prezreté
- 250 g jablčného pyré bez cukru môžete použiť presnídávku
- 120 g hladkej múky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL mletej škorice
- 1/4 ČL soli
- 2 ČL vanilkového extraktu
Recept na prvú tortu bez vajec a bez laktózy
- 1 plechovka kokosovej smotany 400 ml - treba vychladiť cez noc, ideálna značka je Real Thai
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 2 PL javorového sirupu voliteľné
Recept na prvú tortu bez vajec a bez laktózy
- 95 g čerstvého ovocia na dekoráciu, prípadne medzi vrstvy
Pokyny
- Predohrejte rúru na 180°C. Vyložte dve malé tortové formy (15 cm) pečiacim papierom alebo vymažte tukom.
- V jednej miske zmiešajte hladkú múku, škoricu, prášok do pečiva a soľ.
- V druhej miske dôkladne rozmliažďte banány vidličkou a pridajte jablčné pyré a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
- Mokré ingrediencie pridajte k suchým a premiešajte.
- Cesto rovnomerne rozdeľte do pripravených foriem a pečte asi 25-30 minút.
- Nechajte korpusy 5 minút vychladnúť vo forme, potom ich vyberte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
- Z vychladzenej plechovky kokosovej smotany opatrne odoberte stuhnutú smotanu, ktorá sa usadila navrchu (bez vodnatej časti). Šľahajte elektrickým šľahačom 5-8 minút do pevných špiček. Vmiešajte vanilkový extrakt a javorový sirup.
- Ak je potreba, zarovnajte vrchnú časť korpusov ostrým nožom. Na prvý korpus naneste časť krému, posypte polovicou čučoriedok a prikryte druhým korpusom.
- Zdobenie: Zvyšok krému naneste na vrchnú časť a boky torty. Ozdobte zvyšnými čučoriedkami.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!