Recept na jednoduché kokosky z bielkov: Najlepšie snehové kokosové pusinky
Recept na jednoduché a vláčne kokosky ako z cukrárne podľa babičkinho receptu. Ak túžite po dokonalých vianočných kokoskách – kokosových pusinkách, ste tu na správnom mieste!
Servings: 0
Ingredience
- 3 bielky
- 180 g práškového cukru
- 150 – 180 g strúhaného kokosu
Pokyny
- Ušľahajte bielky do mäkkého, riedkeho snehu.
- Misku so snehom postavte nad vodný kúpeľ, pričom voda by mala byť tesne pod bodom varu.
- Postupne zašľahávajte cukor do snehu nad parou.
- Po 3 – 5 minútach šľahania odstavte zmes a nechajte ju vychladnúť, občas ju ešte prešľahajte.
- Do vychladnutej snehovej hmoty jemne zašľahajte kokos.
- Predhrejte rúru na 140 °C a plechy vystlite papierom na pečenie.
- Cesto vložte do vrecka so zdobiacou trubičkou a kokosky striekajte na plech.
- Pečte 15 – 20 minút, kým kokosky nezískajú jemne ružovkastú farbu.
- Upečené kokosky nechajte vychladnúť.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!