Recept: Mandľové rožteky z mandľovej múky máčané v čokoláde
Mandľové rožteky z mandľovej múky máčané v čokoláde sú jemné, krehké a doslova sa rozplývajú na jazyku.
Servings: 20 kusov
Ingredience
- 60 g mandľovej múky
- 30 g mandlí
- 15 g špaldovej múky
- 40 g trstinového cukru (rozomletého na múčku)
- 40 g kokosového oleja
- 1 žĺtok
- 1 ČL vanilkovového extraktu
- belgická horká čokoláda (na ozdobenie)
- nasekané mandle (na ozdobenie)
Pokyny
- V mise zmiešajte sypké ingrediencie – mandľovú múku, mleté mandle, špaldovú múku a práškový cukor.
- Pridajte kokosový olej, vanilkový extrakt a žĺtok.
- Vypracujte krátko hladké cesto, zabaľte ho do potravinovej fólie a dajte aspoň na 30 minút do chladničky.
- Z vychladeného cesta tvarujte rožteky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte približne 15 minút pri 160 °C, kým nezačnú okraje jemne zlátnuť.
- Vychladnuté mandľové rožteky máčajte do rozpustenej čokolády a posypte nasekanými mandľami.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!