Recept: Domáce brumíky bez cukru, laktózy aj vajec
Deti milujú brumíky a tieto domáce kokosové brumíky bez cukru, laktózy a vajec sú vhodné aj pre tých najmenších stravníkov.
Samozrejme: Dezert
Kuchyňa: česká
Kľúčové slovo: brumíky, brumíky bez cukru, kokosový brumík, vegánske brumíky
Servings: 0
- 100 g strúhaného kokosu
- 200 g múky
- 1 ČL kypriaceho prášku
- štipka soli
- 100 ml kokosového oleja (rozpusteného)
- 200 – 250 ml rastlinného mlieka
- 2 PL kakaa
Zmiešajte všetky suché ingrediencie okrem kakaa.
Rozpustite kokosový olej a pridajte ho k suchým surovinám.
Prilejte mlieko a javorový sirup, premiešajte do hladkého cesta.
Odoberte časť cesta a vmiešajte kakao – vznikne tmavé cesto na detaily.
Tmavým cestom vytvorte detaily (čumáčik, nožičky), potom pridajte svetlé cesto a zarovnajte.
Pečte v predhriatej rúre na 170 °C asi 15 – 20 minút, kým brumíky neziskajú zlatú farbu.