Proteínová omáčka na cestoviny z červenej šošovice
Klasické omáčky sa vám už prežrali, alebo hľadáte nejakú zdravšiu alternatívu? Táto omáčka je veľmi rýchla, chutná a zdravá.
Čas prípravy10 minút min
Čas varenia20 minút min
Celkový čas30 minút min
Samozrejme: Hlavné jedlo
Kuchyňa: vegetariánska, zdravá výživa
Servings: 0
- 1/2 šálku červenej šošovice
- 1 lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku
- 1/4 šálku mrkvy
- 1/4 šálku krájaných rajčín
- 1 plechovka rajčinového pretlaku
- morská soľ
- 1/2 lyžičky chilli vločiek
- 1 lyžice oregana
- 1 lyžice sušenej bazalky (alebo hrsť čerstvej)
- 1 lyžice parmazánu (voliteľné)
Červenú šošovicu dajte variť podľa návodu.
Na panvici opražte na olivovom oleji cesnak, na drobno nakrájanú mrkvu a rajčiny. Opražte 3 minúty a často miešajte.
Pridajte zvyšok ingrediencií, znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte 10-15 minút.
Uvarenú šošovicu slejte a vmiešajte rajčinovú zmes. Môžeme podávať! ✅